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2020年飲食業是好是壞呢？就我來看餐飲業可能是受影響較為小并且開工較為快的領域，終究人是鐵飯是鋼，再如何難也不能忘了用餐。很多餐飲老總2020磨刀霍霍，提前準備在這一年大干一場，以挽留新冠疫情導致的損害。開飯店是好事兒，但假如有關工作中沒搞好，或許會被“相關部門”找上門，例如廚房餐廳是不是安裝了油煙凈化器。因此，做為飯店老總，你了解在安裝油煙凈化器的過程中需要考慮到哪些方面呢？

• 考慮到屋子總面積

假如要安裝油煙凈化器得話，那麼大部分的生產廠家一定要融合著具體情況來考慮一下屋子的總面積。假如臥室總面積非常大得話，最好是可以挑選這些排風量相對性比較大的油煙凈化器，相反假如屋子的范圍非常小，那麼在挑選的情況下還要挑選這些排風量相對性較小的油煙凈化器。

• 考慮到國家行業標準

在挑選油煙凈化器的情況下，最好是可以考慮一下國家行業標準，有關那樣一類商品，實際上我國在出貨的情況下全是有相應的國家行業標準要求，假如主要參數達不了國家行業標準要求得話，其品質相對性的一定也不合格，乃至有可能是假冒偽劣商品，提議在一開始的情況下盡量不要選購。

• 考慮到環保節能油煙凈化器

油煙凈化器很有可能在餐飲業餐廳廚房中運作的時間段很有可能長達一天，具體運作的歷程中由于其它緣故功能損耗很有可能更高，一個月出來的用電壓力可能加劇許多。因而為了更好地降低沒必要的支出，能夠更好地節約成本，提議在一開始選用的過程中就考慮到環保節能油煙凈化器。

• 考慮到凈化處理實際效果

在購買油煙凈化器時，一定要盡量的來充分考慮凈化處理實際效果！如今的油煙凈化器一般的清潔率都能做到90%以上，某些地區標準有可能會更嚴苛，必須做到95%的清潔率。不一樣牌子的工業生產油煙凈化器，由于配備不一樣，凈化處理實際效果也是不盡相同的，有的好知名品牌油煙凈化器就可以做到98%的清潔率。因此在購買時，一定要先掌握地區的環保標準，假如達不上得話，當心環境評價單位找上門，比較嚴重的也許還不容易使你運營！

• 考慮到清洗維護保養便捷性

在應用油煙凈化器時，一定要按時清洗，要不然會由于油污的沉積，給機器設備產生危害，乃至會毀壞機器設備。因而，在選購油煙凈化器時，提議飯店老總們可以看一下這種設施的結構，挑選這些非常容易維護保養的機器設備，充分考慮其清洗的便捷性，非常容易清洗維護保養的油煙凈化器也可以給諸位老總省下了許多事。

• 考慮到安裝便捷性

提議各位在選購油煙凈化器時，最好是先考慮一下安裝的便捷性，油煙凈化器自身凈重是非常重的。一般的油煙凈化器由集風機、油煙凈化器、離心風機和管路幾一部分組成，在安裝的那時候要考慮到是房間內安裝或是戶外安裝，安裝不便得話不但會耽誤施工時間，或許還達不上最好的潔凈實際效果！

• 考慮到售后維修服務

挑選油煙凈化器生產廠家的情況下，一定要考慮到該生產廠家的售后維修服務，假如我們沒有考慮到售后維修服務得話，那麼中后期發生安裝、檢修、質保期等問題，解決的時候也是特別繁瑣的呢！