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商業廣場做為商業綜合體，集買東西、飲食搭配、游戲娛樂等生活服務于一體，為周邊住戶給予綜合性生活服務，對周邊住戶具備關鍵功效。由于是商業綜合體，因此在制定之初就需要考慮到消防安全、自然通風、電源電路等方方面面的問題，油煙凈化后排出解決。

商業綜合體一般全是總體構造，因此在基本建設之初就需要考慮到整體系統軟件。針對有美食的大型商場，假如早期沒有設計方案好通風系統，中后期各餐廳安裝會產生錯亂，例如通風風管，無所不在，既不好看又不安全，使資源被浪費。

現階段流行商業廣場、大型商場等商業綜合體，都是會選用事先整體規劃、集中處理，如下圖為商業廣場、餐廳排風系統的整體規劃，將全部餐廳廚房油煙集中化到指定位置，再集中處理，這也是現在較為核心的方法。

集中處理的特點是，通風系統在制定之初就內嵌，十分標準，節約室內空間，方便管理，與此同時可以將管路掩藏起來，更為美觀大方，在商業廣場那樣的集中化計劃方案是最火爆的，將全部餐廳的廚房油煙集中化起來，傳至圖上的地方開展集中處理，在這個部位裝有油煙凈化器，活性碳除味，因為是比較大輸出功率的風機。

因而也必須開展風機減噪，這對集中處理而言是一個十分簡單的問題，但倘若安裝在每一個餐廳，便會造成非常大的噪聲。

因而商業廣場的油煙凈化器安裝一般都是會選用集中化計劃方案，便捷操縱，與此同時安全性能最大，與此同時還可以節約很多資源。