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許多飯店忽視了餐廳廚房的干凈自然環境，對餐廳廚房自然環境不放在心上，與此同時也不在意安躁動不安裝油煙凈化器。實際上安裝油煙凈化器是每一個餐飲業企業都需要做的事兒，但許多餐飲業企業對安裝油煙凈化器或是有一些誤會，下邊便是安裝餐廳廚房油煙凈化器的一些誤會。

無需安裝就可以節約花費？

油煙凈化器相對性于抽油煙機來講價錢較高，但安裝油煙凈化器與安裝抽油煙機同樣關鍵。裝上抽油煙機能使主廚在愜意的條件下烹飪爽口的食材，與此同時規避了廚房油煙對店內的旅客導致損害。

躁動不安裝油煙凈化器也可以根據環境保護檢測？

一般而言飲食業務必安裝油煙凈化器，而一些飲食業主則鉆空子，安裝了家用油煙機而不是餐廳廚房專用型油煙凈化器。家用油煙機與餐廳廚房油煙凈化器有不同之處，抽油煙機沒有凈化處理作用，應用時等同于直接排放廚房油煙，不但會產生空氣污染，并且會影響附近群眾的身心健康，造成住戶舉報。

每日廚房油煙并不大，無需裝油煙凈化器？

一些飲食業主覺得自已僅僅小本生意，并且一天煮飯不容易造成許多廚房油煙，因而沒有安裝油煙凈化器的必需。值得一提的是，無論餐飲業企業尺寸，都務必安裝油煙凈化裝置。若餐廳廚房的廚房油煙不可以立即高效地解決，廚房油煙不僅會導致環境污染，還會繼續危害餐廳廚房中的其他機器設備，加快其他機器設備的衰老，還會繼續使墻壁無法清理。

周期短，清除不便？

現階段市面上的低空飛行廚房油煙濾芯靜電場一般選用高品質鋁合金材料做成，凈化處理高效率，耐腐蝕特性好，應用5-8年都沒什么問題。特別注意的是，油煙凈化器需要在2-3個月內實現清理，那樣可以使設施運作穩定，維持高效率清潔高效率，使用期限大大的增加。