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廚房油煙凈化設備怎么清洗？

安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。

隨著國內人們對環境保護的重視和環保政策的不斷加強，油煙凈化器成為餐飲飲食行業必不可少的設備，它是用來凈化餐飲空氣的家電產品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認的改善餐飲空氣質量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強和環保，以下是一些關于油煙凈化器怎么清洗介紹！

好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內空氣中的油污，又能去除廚房內空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環境和周邊居民居住環境。

油煙凈化器清洗

1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產的油煙凈化器濾網一般而言有三四層。第一層是預過濾網，這一層濾網各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網過濾掉的正是目前消費者普遍關心的PM2.5顆粒。這一層濾網的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產生火災隱患。

2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時，要進行清除，一般每半年保養一次。可用長毛刷刷除各電極及風葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環境中，請經常進行清潔。

3、 當油煙管道的濕度非常高時，有時候會出現油煙凈化器電場收集板上集有水滴，進而出現凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃，同時電流表指針來回跳的情況。短時間出現油煙凈化器的故障情況，時間長了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。

油煙凈化器不使用時，應清潔后裝進包裝盒內，存放在通風、干燥處。平時應注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。

油煙凈化器擁有不錯發展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產生大量負離子，被微風扇送出，形成負離子氣流，達到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請你向專業人員請教。

文章推薦：餐飲業油煙凈化器清洗保養方法

油煙凈化器清洗周期規定？

講了上面油煙凈化器的注意事項和清洗方法，那么有朋友會問，油煙凈化器的清洗周期是多長時間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環境產生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設備的工作量相關。

餐飲單位保養使用油煙凈化器必須建立嚴格的設備清洗報告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監測油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報告怎么寫？怎么建立正規的油煙凈化器清洗記錄，因為牽扯的內容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細講解！

靜電油煙凈化器原理及安裝教程

現在生活污染越來越嚴重，尤其是油煙集中的廚房里面，給人的身體健康帶來了極大的挑戰。為了能夠使廚房污染降到最低，在很多的大型工廠都會使用靜電油煙凈化器。接下來小編為大家介紹一下靜電油煙凈化器的工作原理以及安裝步驟，供大家在實際生活的時候參考使用。

一、靜電油煙凈化器簡介：

首先小編為大家簡單的介紹一下什么是靜電油煙凈化器，靜電油煙凈化器是一種大型的抽油煙機，只不過是比家庭抽油煙機的體積更大，抽油煙的效果更為明顯，所以它被廣泛地應用于大型的工廠和大型的酒店。

二、靜電油煙凈化器的工作原理：

其次小編為大家介紹一下靜電油煙凈化器的工作原理，靜電油煙凈化器的工作原理和普通的抽油煙機相同，都是采用強大的離心力使油煙卷入風流當中，在利用機體內部的電流分解作用，致使油煙被分解，一般來說分解的產物，有二氧化碳和水汽，但是還會有一部分小的油煙會排出到空氣當中，這相比抽油煙機來說，凈化和環保效果已經有了一個極大的提高。而且在靜電油煙凈化器的出口處有一個隔板，在隔板的下方有一個集油盤，等油氣噴出到隔板處，在重力的作用下油氣自動會滴落，長時間使用，只需要對集油盤進行清洗就可以了。

三、靜電油煙凈化器的安裝方法：

1.安裝條件

靜電油煙凈化器必須要有一個良好的安裝條件，必須保證安轉場所能夠承受的住靜電油煙凈化器儀器的重量，同時還能夠留有空間，有利于設備門的開關，這樣可以方便日后的維修和保養工作，在施工過程當中要確保安裝場所不會掉落任何雜物，這樣能夠保證安裝人員的安全。為了使靜電油煙凈化器能夠正常的工作，安裝場所必須能夠為此提供額定電壓源為220伏-240伏，額定功率是50赫茲-60赫茲。

2、安裝過程

將靜電油煙凈化器安裝在固定的地面或者機體上，固定設備之后再調整水平角度，必須保證油煙機處于水平放置狀態，一般來說，油煙機的出風口和進風口是左進右出。設備安裝固定之后再安裝法蘭，兩端分別裝上法蘭，等待法來固定之后再認真檢查連接處的密封情況，最后一步就是接電線，將電線連接完畢，就可以了。

四、靜電油煙凈化器清洗

第一、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對油煙凈化器其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最后提出機體內芯。

第二、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。

第三、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火堿。

油煙凈化器維護技術：靜電油煙凈化器保養、維護：靜電油煙凈化器在正常運用下，普通在每1~2個月應清洗一次，以確保油煙凈化器后的出來效果，許昌油煙凈化器在運用一段時候后，由于極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。

關于靜電油煙凈化器的工作原理及安裝步驟小編就介紹到這里，通過小編以上的介紹，我想大家應該掌握靜電油煙凈化器安裝方法了吧!以上就是有關靜電油煙凈化器的相關內容，希望能對大家有所幫助！

油煙凈化器分幾種？有什么區別？

靜電油煙凈化器分為低空靜電油煙凈化器和高空靜電油煙凈化器，目前而言高空靜電油煙凈化器凈化效率只有30%-50%，在一些排放嚴格的地方不會達標過審。而我們今天說的主要是低空油煙凈化器。

水噴淋式油煙凈化器適合的場所：工業、餐飲油煙，油霧，小濃度的粉塵等。低空靜電式油煙凈化器適合的場所：一般多為餐飲，也可以用于其他工業廢氣處理。　　一般情況下靜電油煙凈化器的凈化效果比水噴淋油煙凈化器的凈化效果好，靜電式低空排放油煙凈化器一般凈化效率都在90%以上。靜電式油煙凈化器的主要消耗的是電能。而水噴淋式油煙凈化器會消耗極低的電能和大部分的水資源。

靜電式油煙凈化器一般安裝需要：油煙凈化器-風機-通風管道。水噴淋式油煙凈化器需要：風機-油煙凈化器-通風管道-接水管-油水分離器。因靜電式安裝、凈化率記憶維護方面均有不錯的效果，所以一般常用的都是靜電式油煙凈化器。當然水噴淋式靜電式油煙凈化器的也有特殊用途，比如油煙凈化過程需要降溫或者油煙中有易燃易爆氣體的都可以參考水噴淋式油煙凈化器。

油煙凈化器的清潔和維護方法有哪些？

油煙凈化器是一種凈化廚房烹飪過程中產生的油煙的設備。以下是油煙凈化器的清潔和維護方法：

- 清洗電場：準備一盆熱水，溫度在60-80度之間，將電場放入水中，待污垢軟化后用硬毛刷清洗。

- 清洗機箱：機箱一般是由鐵皮或鋁合金制成的，可以用抹布蘸上洗潔精或洗衣粉水進行擦拭，最后用清水清洗干凈即可。

- 清洗扇葉：將扇葉拆下，用專門的清洗劑進行清洗，或者使用高壓水槍沖洗。

- 清洗濾網：如果濾網是可拆卸的，可以將其拆下后用清水或洗潔精清洗。如果不可拆卸，可以使用吸塵器或吹風機將濾網上的污垢清理干凈。

- 檢查設備：檢查電場是否變形、腐蝕，扇葉是否變形、損壞，以及機箱是否牢固等。

- 定期維護：定期對油煙凈化器進行維護和清洗，可以延長設備的使用壽命，提高凈化效果。

清潔和維護油煙凈化器需要認真操作，如果不熟悉相關操作，建議聯系專業的清潔人員進行處理。