天津食堂油煙凈化器改造
蔚頓環保
2024-10-27 16:58:15
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天津食堂油煙凈化器改造可能涉及多個方面,包括油煙凈化器的更新、更換或維修,以及相關的排煙系統的改造。以下是一些可能的步驟和注意事項:
1. 評估現狀:首先需要對現有的油煙凈化器和排煙系統進行評估,了解其性能、狀況以及是否符合當前的環保標準和安全規定。
2. 設計方案:根據評估結果,制定改造方案。這可能包括更換更高效的油煙凈化器,改進排煙系統的布局和設計,以提高排煙效率和凈化效果。
3. 選購設備:如果需要更換或更新設備,應選擇合適的油煙凈化器和相關設備。在選購時,應考慮設備的性能、價格、品牌信譽以及售后服務等因素。
4. 施工安裝:按照設計方案進行施工和安裝。這可能需要專業的技術人員來完成,以確保改造的質量和效果。
5. 調試和測試:在安裝完成后,應對新的油煙凈化器和排煙系統進行調試和測試,確保其正常運行并滿足設計要求。
6. 維護和保養:改造完成后,應定期對油煙凈化器和排煙系統進行維護和保養,以確保其持續、有效地運行。
需要注意的是,食堂油煙凈化器改造可能涉及環保和安全等方面的問題,因此在實施前應與相關部門進行溝通并辦理必要的審批手續。同時,為了確保改造的效果和安全性,建議選擇專業的環保科技公司進行設計和施工。
一、如果安裝在陽臺的一側,必須注意排煙管是否穿過建筑物的過梁。原則上,物業管理部不允許在排煙管上打孔過多。二、如果油煙凈化器安裝在室外,它會更好地解決。我們只需要設計離地面800度的排煙管。為確保員工的安全,將管道延伸至廚房外部,如頂層。
三、如果安裝在室內,當再次設計排煙管時,需要知道房間的高度和總面積,哪種形狀適合設計排煙管,凈化設備需要安裝在廚房的上部。當油煙凈化器的排煙管通過掛柜體進入煙道時,應注意:進煙口應設置在掛柜體的高度和深度內,在特定尺寸以上的下進煙口邊緣最好在2000-2200之間,進煙口外緣與后壁的距離不應大于250從而保證在安裝掛柜時,排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃氣表和燃氣管道的前方。煙機不適合這種方法,因為煙機的上部通常具有柜體,并且排煙管具有用于引導的空間。原因是煙機的上部通常沒有柜體。如果需要這種方法,兩側的吊柜需要加高,以允許煙機的上部和吊柜的頂部有一個空間來引導管道。歐洲煙機的上部設計成封閉的,以避免排煙管下垂和繞過,影響排煙效果和視覺美感。無論采用哪種方法,排煙管都必須設計得自然流暢,以達到良好的排煙效果。
很多年前,那個時候還沒有油煙凈化器的時候,我們一群在樓下玩的小孩,只要聞到空氣中傳來炒菜的香味,就知道該回家吃飯了。不用父母扯著嗓子喊,乖乖的就到家了。雖然,這樣的方式用來喊小孩子很有效,但是久而久之,家里的白墻上就染上了一層油煙,黑黑的,黃黃的,很不好看。后來有了油煙凈化器之后,家里白墻就再也沒有變黑啦。今天小編就來介紹一下解救了我們家白墻的功臣--餐飲油煙凈化器的價格。
餐飲業油煙凈化器(HYFJ)高效油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道,進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術,對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。
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看了上面的介紹,朋友們可以發現其實餐飲油煙凈化器有著不同的型號和價格,所以不是隨隨便便買一個回家就可以了的。在買之前,一定要記得先看一下自己家廚房的專門放油煙凈化器的地方的大小啊。還有就是因為很多油煙凈化器其實是將油煙攔截下來的,所以久而久之,他們會在油煙凈化器里沉淀下來。所以,家里面有油煙凈化器或是想要買油煙凈化器的朋友一定要記得定時清理,如果覺得自己清理很費勁的話,可以請專門的人來清理噢。
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油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。第一條:飲食、娛樂服務企業的選址,必須符合當地城市規劃環境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準,防止環境污染。第二條第一款:飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業,有涉及污染項目的,應按環境保護法及有關行政法規,向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。
中國油煙凈化設備產業正處在迅速發育逐步成熟的初級階段。從環保治理技術角度來說,如果不計成本,目前的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背環保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業買得起和用得起,是判斷油煙凈化設備技術實用性的基本判據,不具有較高效費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。目前整個行業面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續工作、低二次污染的高效除味技術,也就是說油煙凈化技術已經突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩定氣溶膠小顆粒”的凈化技術難關,正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設備。
昨天剛寫了一片關于食堂廚房排煙系統設計注意的幾點,今天就看到了這個問題,順便回復了,呵呵!
廚房排煙系統設計中常見的幾種問題及解決方法
在餐飲行業及大型酒店、綜合商業樓體中,廚房是一個很重要的組成部分,但現實生活中往往大多都不注重廚房排煙系統設計,導致使用過程中存在不少問題,下面我把經常出現并影響著廚房正常作業的幾種情況標注下:
一、廚房排煙系統設計中,排煙風機,油煙凈化器設計不合理。現在我們經常會有一些情況,一個廚房不論面積和使用設備多少統一設計成一套排風系統,統一使用一個型號的風機和油煙凈化器,管道也不合理計算,全部使用一樣大的管道。所以導致排風不暢,或耗電量大,一個灶使用,全部開啟,造成很大的能量浪費。
解決方法:我們在開始設計廚房前就要找專業的公司來勘察現場,做出合理的方案。具體根據實際情況按照面積和使用情況,分成不同的幾個系統,再整體和局部計算出各種情況需要的總風量,計算出對應匹配的排煙風機參數和油煙凈化器的參數,同時計算出需要管道的截面積。這樣,常使用的部分灶就可以用一套系統,也可以按照廚房菜系或區域來分類,安裝對應的系統,中餐、西餐、面點、炒菜等這樣來劃分。
二、我們現在大部分廚房只考慮的排煙的設計,而忽略了補風。所以在使用過程中往往會由于沒有補風導致了廚房負壓過大,以至于爐膛倒吸,煤氣灶火苗外噴,無法正常工作、門窗無法關閉等情況。
解決方法:
在廚房通風中,我們一定要補充一定數量的新風,廚房送風可直接利用室外新風,新風口應設置在空氣相對新鮮的地方,離廚房排煙風口盡量遠一些,送風量應按排風量的80%-90%考慮。為避免廚房向餐廳串味,可將60%的送風量送入餐廳,然后再由餐廳流至廚房。
三、夏天由于廚房溫度太高,廚房工作人員無法正常工作。我們現在廚房排煙系統中,大部分都不會考慮廚房降溫這一塊,到了夏天,特別是7、8月份的時候,外面溫度已經無法正常工作,再加上廚房本身的熱量,所以使廚房工作人員無法忍受。
解決方法:
在開始設計廚房通風時應考慮夏天高溫時,廚房降溫的情況,現在廚房有考慮廚房降溫的,也大都是風機盤管,我想說的是要使用風機盤管,最好不要設置回風口,因為這樣很容易造成廚房內油煙附著在風口而影響制冷降溫。個人建議廚房降溫應單獨設置降溫系統。
希望能幫上你!
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