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湖北食堂油煙凈化器要求

湖北食堂油煙凈化器的要求主要包括以下幾個方面：

1. 油煙排放濃度標準：湖北地區的油煙排放濃度標準為1.0MG/m3，凈化效率需要達到98%以上。
2. NMHC控制標準：湖北地區要求NMHC的數值在10MG/m3以下。
3. 設備設置與安裝：根據相關規定，湖北地區的餐飲單位需要設置集煙罩、排氣筒、風機，同時必須安裝油煙凈化器設備，并保證以上設備正常運行且符合相關的安裝標準要求。
4. 設備運行要求：設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。當多臺設備并聯使用時，也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他設計處理風量的比例。
5. 排放標準：設備需要滿足如GB 14554惡臭污染物排放標準、GB/T 14675空氣質量標準、GB/T 16157固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法等相關的國家排放標準。

以上是湖北地區對食堂油煙凈化器的一些基本要求，但具體要求可能會根據地方政府的規定有所不同，建議相關單位在實際操作時咨詢當地環保部門獲取最新和最準確的信息。

廚房油煙凈化器的排放標準

標準狀態溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。
國家環保局規定了《飲食業油煙排放標準》具體如下：
飲食業油煙排放標準；
1、范圍。規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。 本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2、標準狀態。溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。本標準規定的濃度標準值及排風量均為標準狀態下的干煙氣數值。
3、 飲食業油煙。對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
4、油煙凈化設備。對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
5、飲食業單位處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業單位。

使用油煙凈化器需要注意哪幾點？

使用餐飲油煙凈化器應注意7點：1.電場具有輕微連續穩定的“CHI”靜電放電聲，屬于餐飲油煙凈化器凈化器裝置在正常工作。2.在油煙凈化器工作室里，偶然出現的“啪、啪”的高壓收音機，這是正常現象。3.油煙凈化器出現在工作中，綠燈亮，紅燈亮，這意味著餐飲油煙凈化器需要清洗。如果油煙凈化器沒有自動進入保護狀態，4.油煙凈化器里有紅燈，綠燈不亮。這意味著油煙凈化器進入自動保護狀態，停止工作。清洗電場后，油煙凈化器進入正常工作狀態。

5.油煙凈化器定期放油，為了防止油煙凈化器集油盤滿后漏油。6.油煙凈化器清洗周期1-3個月，具體清洗時間應根據用戶情況進行延長或縮短。7.嚴禁非專業人員拆卸、安裝、調試和維修設備。發生故障時，應及時關閉電源，由公司專業維修人員維修。在設計餐飲業廚房的時候，便需要考慮到廚房正常工作時會產品多大量的油煙，以便選擇合適的油煙凈化器。

油煙凈化器是用在什么地方的？怎么安裝？

油煙凈化器主要用于商用廚房內的，可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣，油煙凈化器安裝順序為如下：灶頭-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-風機。油煙凈化器兩端通風管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。

安裝維護：與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。

為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。

對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。

缺點：擋板濾網容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養和維護；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。

油煙凈化器使用需要注意什么？

1、需要經常的清洗保養。長時間不清洗，有可能會致油路堵塞不通，隨之廢油陳積，馬達負荷加重，嚴重時造成電機燒壞。煙道狹窄或排煙管道過長，造成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風倉里積余氣流循環加劇，引起整機抖動，噪音很大。
2、在清洗時不要用濕潤的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關，只要油路暢通就行了，而且在清洗時最好是需要專業人員來。
3、如果是大型的油煙凈化器產品就一定得需要專業人員來清洗了，比較大型的設備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場所，凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。