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油煙凈化器油煙分離率標(biāo)準(zhǔn)

油煙凈化器的油煙分離率標(biāo)準(zhǔn)是指凈化器能夠有效地分離油煙的能力。油煙分離率是指油煙凈化器處理后排放的氣體中油煙的含量與進(jìn)入凈化器前的油煙含量之間的比例。

油煙凈化器的油煙分離率標(biāo)準(zhǔn)通常由國(guó)家或地區(qū)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定，具體標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)有所不同。在中國(guó)，根據(jù)《油煙凈化器》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 19001-2015），油煙凈化器的油煙分離率應(yīng)達(dá)到不低于90%。

此外，不同類型的油煙凈化器可能有不同的油煙分離率標(biāo)準(zhǔn)。例如，電子靜電油煙凈化器的油煙分離率通常要求達(dá)到95%以上。

需要注意的是，油煙凈化器的油煙分離率標(biāo)準(zhǔn)只是一個(gè)參考值，實(shí)際使用效果可能會(huì)受到多種因素的影響，如油煙的濃度、油煙顆粒的大小和形狀、凈化器的設(shè)計(jì)和操作等。因此，在選擇和使用油煙凈化器時(shí)，除了關(guān)注油煙分離率標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)考慮其他因素，如凈化器的性能、維護(hù)和清潔等。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照，環(huán)評(píng)也不會(huì)通過。

2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表：

今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺得可以的話，請(qǐng)采納。

餐飲的環(huán)保排放要求

一、油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。

首先，商家對(duì)餐飲店的選址要符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，配置凈化 油煙污染 的設(shè)備，預(yù)防餐飲油煙引起的大氣污染，保護(hù)大氣環(huán)境以及周邊的生活環(huán)境；其次，餐飲店必須配置收集、廚房異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放；

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最后，《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第八十一條規(guī)定：“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染”。

二、油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)

其實(shí)對(duì)于油煙凈化器環(huán)保部門也進(jìn)行了規(guī)定，這也是為什么商家安裝了油煙凈化器也會(huì)受到處罰。有可能是你安裝的油煙凈化器不合格，那油煙凈化器怎樣才算達(dá)標(biāo)呢？

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1、餐飲店?duì)I業(yè)期間，油煙凈化器設(shè)備要保證通電、進(jìn)行凈化油煙的運(yùn)作當(dāng)中，而且三或六個(gè)月間隔要進(jìn)行油煙凈化器的清洗，保證凈化器的凈化效果不受影響，并做好詳細(xì)的記錄；2、保證排煙道的密閉性，排放的 廢氣 中油煙濃度要小于2mg/m3。

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總的來(lái)說，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mg/m3，具有6個(gè)罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。

選擇油煙凈化器需要考慮哪些方面呢？

一是油煙器凈化器的效果。油煙凈化器設(shè)備必須要達(dá)到《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)標(biāo)準(zhǔn)，油煙凈化率要達(dá)到90%以上，達(dá)到無(wú)煙無(wú)色排放的效果。這樣，才真正起到了凈化油煙的效果。二是油煙凈化器價(jià)格。不同的油煙凈化器有不同的價(jià)格，我們?yōu)榱吮苊饫速M(fèi)，就要根據(jù)自己的需求選擇適合自己的油煙凈化器，同時(shí)選擇價(jià)格合理的油煙凈化器。

三是油煙凈化器的凈化對(duì)象。如果你是做粵菜、料理等，氣味不是很大，只為過環(huán)球境部門檢測(cè)這關(guān)，而且價(jià)格比較低的話，建議你安裝高空排放的就行的，至于風(fēng)量看炒爐數(shù)量。如果是做湘菜、川菜，這些氣味比較大，且要求處理效果好，要達(dá)到目視無(wú)煙，那就要安裝無(wú)煙油煙凈化器，也就是低空排放油煙凈化器。另外，我們選擇油煙凈化器的時(shí)候，除了考慮風(fēng)量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來(lái)說，對(duì)于靜電油煙凈化器來(lái)說，尺寸越大，處理的風(fēng)量也就越大。

你知道哪些關(guān)于廚房油煙凈化器的知識(shí)？

利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來(lái)說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、特級(jí)防火。