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油煙由鼓風機吸進油煙凈化器，在其中一部分很大的油細顆粒物、油漬顆粒物在均流板上因為機械設(shè)備撞擊、阻留而落網(wǎng)集。當煙塵進到高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙汽體水解，焊接煙塵濃差極化，絕大多數(shù)得到溶解碳化;一小部分細微油粒在吸咐電場的電場力及氣旋作用下向電場的正負極極板健身運動被搜集在極板上 并在本身重力作用的作用粗俗到集擋油板，經(jīng)排輸油管排出來，剩下的毫米級廢氣被電場溶解成二氧化碳和水最后排除清潔氣體;與此同時在高壓產(chǎn)生器的作用下，電場內(nèi)的氣體造成活性氧，去除了煙塵中絕大多數(shù)的氣味。

油煙凈化器商品

現(xiàn)階段市面上的油煙凈化器關(guān)鍵以電子式為主導! 在離心風機的作用下、油煙氣混和污染物質(zhì)根據(jù)油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被水解、溶解，吸咐 、增碳，與此同時高壓電場中形成的活性因子活性氧(O3)，對煙塵中的有害成分和臭味開展細化和去味。

根據(jù)油煙凈化器的清潔解決，可使油煙的污泥負荷做到90%以上，因而排出到戶外的是非常清理的氣體。

在選購油煙凈化器時盡可能選用非常厚的電磁場極板，使用期限會非常長，因油煙在高壓靜電感應(yīng)作用下吸咐在電磁場極板上，時間一長會出現(xiàn)厚厚的的油污，必須清理。極板過薄基本上讓油污滲入了，只有拆換。油煙凈化器的價位并非很貴，餐館關(guān)鍵的成本在組裝和通風風管上邊。