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介紹

作為徐州市蚌山區是餐飲業較為發達的地區之一，其餐飲業的油煙排放量也頗高，若不進行有效控制，對環境和居民的健康都會造成很大的影響。因此，餐飲油煙凈化器便成為了蚌山區餐飲業必備的設備之一。

分類

按照使用方式和過濾原理，餐飲油煙凈化器可以分為兩類：活性炭油煙凈化器和電子油煙凈化器。

活性炭油煙凈化器利用活性炭在吸附油煙時所起的作用，吸附能力較強，能有效地凈化餐飲油煙。但由于活性炭吸附能力是有限的，需要定期更換活性炭，否則對凈化效果影響較大。

電子油煙凈化器則是運用了靜電技術，通過高壓靜電場和對抗靜電場對油煙進行收集和凈化，具有不需要更換濾網的優點。但由于靜電凈化的效果受灰塵、氣味等環境因素影響較大，需要定期進行清洗和維護。

優點

餐飲油煙凈化器的安裝和使用不僅能保證餐飲環境的衛生和健康，而且還具有以下的優點：

1.減少油煙外溢，避免對周圍環境造成污染。

2.降低室內溫度，改善餐廳的用餐環境。

3.有效地防止火災和爆炸等事故的發生。

4.有助于提高生產效率和食品質量。

總之，餐飲油煙凈化器在餐飲業的發展中起著**關重要的作用。只有通過各種手段有效地控制油煙的排放，才能更好地保障市民的健康和環境的清潔。