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主做美團餓了么外賣？

店鋪的位置不在主干道上，但如果位于主干道或人口密集區(qū)，只帶外賣是絕對沒問題的。

這樣做具有裝修簡單、時間靈活、成本低的優(yōu)點，可以說是解決房租成本的完美方案。

缺點是外賣競爭激烈。 同質化的競爭使得只能通過舉辦活動來吸引顧客。 外賣不培養(yǎng)顧客群。 除非進行活動，否則名單很快就沒有了。

目前，美團和餓了么是兩個最主要的配送路線。 別以為兩條船都踩著了。 現在是合同壟斷。 如果同時訪問兩個配送平臺的話會死的很難看。

一般來說，美團用戶數多，但，對商家不友好，餓了么用戶數少，http

純粹在外面吃飯的時候，不要想你的飯有多好吃，食材有多好，我能賣多貴。 我已經在吃外賣了。 沒有想過便宜的人，需要自行車。 只要你便宜，吃得飽，你就行！

每天我都要想我怎么能省兩塊錢的成本，怎樣才能買到便宜的食材，怎樣才能扣除幾塊錢的單位成本。

飲食并不容易。 不要想捷徑。 你能想到的路，前面已經有一堆尸體通過血泊走了無數人。 踏實地做是出路。

小餐飲會有多大影響？

其實小餐飲影響不大。 早餐店自不必說，人們很快就會輸得懶惰。 03年的非典就是一個例子，最初人們的心理可能需要一個過程，然后隨著瘟疫慢慢散去。 人們很快就會出來。 畢竟孩子需要上學。 明明早上要早點上班，卻沒有那么多時間做早飯。

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開一家炸雞店需要什么設備？

受韓劇炸雞啤酒的影響，國內越來越多的年輕人喜歡炸雞產品。 因此，很多人選擇創(chuàng)業(yè)開炸雞店，但對于很多沒有餐飲經驗的人來說，怎么開炸雞店呢？ 需要什么樣的炸雞設備？ 這些都是問題。 特殊設備是開店前的關鍵，需要提前準備。 下面小編就給大家介紹一下開炸雞店所需的設備！

油炸鍋

請告訴大家，市面上的炸鍋越多，價格也各種各樣，讓人眼花繚亂，炸鍋的選擇非常重要。 特別是炸雞代理店，煎炸的量很大，所以選擇上要慎重。 現在市面上比較好的油炸鍋，從材料上選擇比較好的是厚的201或304的組合。 因為長期使用可能會生銹，所以建議不要選擇廉價的東西。 比較高質量的炸爐他們的零件大多使用進口的，耐用，溫度管理準確。 吃過小點心里的炸雞的人，會覺得滿是油，一口滿是油，炸了也是黑漆漆的。 這是因為烤箱的問題，口感不好，很難移動回頭客。

鹽漬機

鹽漬機用于腌制肉類，是必不可少的設備。 有機器版、電腦版、電腦真空版，這些都可以達到腌制的效果。 此外，還可以根據容量進行選擇。 使用腌制機可以大幅減少腌制的時間，可以更好地控制腌制時間，使腌制食品的味道更好地均勻，口感更好。

機油濾清器

過濾車可以與油炸鍋配合使用，過濾車也有不同的容量。 濾油器可以與濾油紙、濾油粉組合使用，通過濾油器后油會更加清澈，耐久性也會提高。 濾油車上的那個發(fā)膠很重要。 質量好的話選擇進口的濾油器。 無毒、耐油、耐高溫。 采用二次過濾，油經過粗過濾后用信封式濾油紙過濾，油更澄清，油壽命長。

纏粉臺

卷粉臺用于西式快餐店、炸雞代理店、漢堡店等，將腌制好的食物磨成卷粉用油炸。

保溫盤

陳列保溫箱適合擺放炸好的炸雞，最高溫度可達75。 (根據國際衛(wèi)生組織要求，食品必須在63以上保存才能防止細菌繁殖)。 保溫盤允許在高峰時間段到來之前烹飪食品。

中心島

、飲料機、可樂機等，如://10010.com /，

熱水瓶

開水器基本上家家戶戶都需要，但現在選擇即以熱式開水器為主，方便快捷，出水，而且發(fā)泡安全，耐用。

冷庫

冷庫是每個店必備的產品，請根據店里存放的食物選擇不同品種的設備。 請密切注意購買冰箱。 市場上價格相差很大，但質量也有很大的差別。 特別是在太便宜的商品中，他們使用的壓縮機是二手回收的。 冷庫是商店的重要設備。 那么多食品特別是在夏天有點用。 機器十分耐用，溫度也足夠。

計劃開炸雞店的朋友，一定要做好準備。 同時，如果家家戶戶選起來太麻煩，可以找一家專業(yè)的炸雞店設備制造商，一站式服務，省卻選的麻煩，售后服務也有保障。

騰廚專業(yè)高端餐飲設備制造商是一家集設計、研發(fā)、生產、安裝、售后服務為一體的專業(yè)餐飲設備商，讓您放心開店。

餐飲創(chuàng)業(yè)應該選擇哪類？

花在秋天凋謝，但夢想隨時會萌發(fā)。

9月也快結束了。 送走“熊”孩子的父母們在松了一口氣的同時，也活了下來，終于有時間做自己的事了。

這幾年，加入餐飲創(chuàng)業(yè)者大軍的人越來越多，無論是大投資還是小試水，都是內行人、外行分這個湯。

但是，如何選擇飲食項目變得越來越重要。 對創(chuàng)業(yè)者來說，餐飲創(chuàng)業(yè)者該如何選擇項目呢？

很有特色，很合大眾的口味

“有特色”是什么呢？ 從餐飲行業(yè)來說，你的主力產品和機型，周邊很少有競爭對手，即使有競爭對手，你的產品味道和質量也比對手好，這是你的特色。

眾所周知，賺錢的店都是由回頭客支撐的，但回頭客沉淀了很多普通客人的基數。 小眾偶爾消費的產品可能不會有回頭客沉淀。

緊緊跟隨流行趨勢，力爭長遠

餐飲和其他產品一樣，需要不斷推陳出新，讓顧客保持新鮮，餐飲店也能在顧客心中長久保持新鮮。

產品的味道

飲食要贏得顧客的認可和支持，產品首先要過硬，有穩(wěn)定的質量和口感。 很多餐飲店其實都依賴于廚師的個人水平和發(fā)揮。 如果是生意好的店，他家的產品味道還不錯。

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你沒有基礎也可以學習。 我們有完善的教學設備，經驗豐富的烹飪老師，為創(chuàng)業(yè)者提供相應的創(chuàng)業(yè)意見。

短期創(chuàng)業(yè)班的課程體系靈活多樣，我們的愿景是讓時間不充裕的創(chuàng)業(yè)者在短時間內擁有更堅實的技能。

我們會根據你的實際情況設置課程，在較短的時間內，掌握更多的專業(yè)技能，后期也會根據實際情況，為你制定相應的開店幫助。

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在縣級市里開一家炸雞店？

感謝邀請。 首先你選擇的項目還是很有前途的。 目前，一線城市已是眾多餐飲品牌的必爭之地，市場日趨飽和，競爭力相對較低的品牌生存狀態(tài)令人擔憂。 相反，三、四、五線城市確實需要開拓較大的市場，市場也慢慢在這些城市沉淀下來，前景還比較樂觀。 你選擇做炸雞也是很受歡迎的項目。 從目前公布的全國餐飲加盟項目排行榜來看，正新雞排加盟項目遙遙領先，在全國有數千家門店，即使忽視加盟店的經營狀況，該項目也有很大的市場。 做這個項目必須先掌握這個技術。 如果你要自己創(chuàng)造品牌，你必須有自己的核心技術。 做好的炸雞塊味道一定很好。 正因為好吃才能有回頭客，擁有更多的流量，品牌才能不斷積累用戶的口碑。 這是一條很長的路。 當然，現在很多網紅店一夜之間很受歡迎。 營銷是必要的手段。 你也可以用自己的方法進行營銷。 品牌的成長不是那么簡單，比想象中更難。 加盟也是個不錯的選擇，但選擇加盟企業(yè)需要謹慎。 大多是騙子皮包公司，騙取加盟費。 想加盟進行一定的實地調查。 這家企業(yè)是否有實力，是否在商務部備案，自己的直營店是否正常經營并盈利等。 加盟也有好處。 首先品牌有一定的知名度，而且產品從原材料到后期烹飪，包括包裝店的裝修等都有統(tǒng)一的印象，經營起來也放心，沒那么麻煩。 但是，投資有風險，所以加盟要謹慎