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餐廳廚房油煙里面含有300多種多樣有害物，最重要的肝癌致癌物質是DNP，家庭婦女在廚房里提前準備一餐時需吸進的DNP，居然是戶外清新空氣里的188倍！令人吃驚的是，在排風系統差廚房炒菜，對身體健康導致的不良影響，相當于每日吸兩包煙！這油煙帶來的傷害，我都記住了嗎？

經查獲知，老車站面店排油煙設施陳舊，油煙泄露，造成周邊居民備受油煙困惑，根本無法開窗通風透氣性。該店主表明，面店早已開張近十年，油煙管路早已陳舊，連接處也發現了好幾處損壞，油煙有可能是存有泄露難題：“想不到能給附近居民導致這么大危害。”過后，執法隊員細心向店主解讀違反規定排出油煙的相關法律法規，并通知應擔承擔法律依據以及社會不良影響。

在稽查人員熏陶下，店主立即表明盡早檢修油煙設施，沒完成前決不往外排煙系統，確保不受影響附近居民。到時候，稽查人員也對隨時隨地查詢油煙設施的檢修狀況，保證商家整改到位。

據了解，城東區大隊在提升餐館油煙的監管與此同時，還對轄區全部餐飲店酒店餐廳開展摸底調查，規定已下載油煙油煙凈化器的餐廳酒店餐廳按時清理維修保養，保證油煙平穩達到環保標準；沒有安裝油煙凈化處理設施或排出不符合要求的需求限期整改，嚴禁影響市民群眾的正常的生活。