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油煙凈化器整治工作方案

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-10-24 19:56:51

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費優(yōu)惠報價

為貫徹落實《靈璧縣2019年大氣污染治理重中之重工作目標(biāo)》,處理飲食業(yè)廚房排煙不合格排污一件事縣壞境導(dǎo)致的負面影響,改進氣體生態(tài)環(huán)境,依據(jù)《中華共和國大氣污染治理法》《湖北省大氣污染治理規(guī)章》《湖北省食品衛(wèi)生安全規(guī)章》等條例,融合我鎮(zhèn)具體,制訂本預(yù)案。

油煙凈化器整治工作方案

餐館企業(yè)整頓規(guī)范

1.飲食業(yè)轉(zhuǎn)型及空間規(guī)劃歸劃理應(yīng)合乎壞境功能分區(qū)和污染治理規(guī)定,推動餐館場地與住戶居民樓分開。新創(chuàng)建、改造、改建具備餐館作用的房屋建筑時,理應(yīng)布置餐館場地常用排煙管道、安裝油煙凈化器、廢水處理設(shè)備和噪音處理設(shè)備,科學(xué)安排煙氣、廢水和噪音等污染治理設(shè)備的安裝部位。

2.禁止應(yīng)用煤及煤工藝品或排污不合格的液體燃料,主城區(qū)內(nèi)禁止戶外排檔、烤串、游動攤位;次序干道餐館店面禁止出店運營;全部煎炸類造成廚房排煙類(包含早餐)務(wù)必在確定的操作間擠壓成型肉制品。

3.餐館服務(wù)提供者理應(yīng)持合理的《工商執(zhí)照》《肉制品企業(yè)營業(yè)執(zhí)照》《餐飲經(jīng)營執(zhí)照》《小餐館信息公示卡》,亮證件運營,無違反規(guī)定運營形為,從業(yè)者持合理的健康證明,店內(nèi)、后堂清潔衛(wèi)生環(huán)境整潔,無臟亂差狀況;防蠅防蠅防污設(shè)備完備。

4.餐館場地造成的廚房排煙、煙氣理應(yīng)根據(jù)專業(yè)的內(nèi)嵌或是融合房建要素墻體設(shè)定的排煙管道高處排污,不可排進地市地下管道。餐館場地理應(yīng)安裝兩者之間企業(yè)規(guī)模相符合的根據(jù)我國生態(tài)環(huán)保產(chǎn)品認證證書和ISO9001產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量體系認證證件的油煙凈化器,并能夠根據(jù)官方網(wǎng)站查詢。

大中型餐館(2個爐灶左右)和敏感點(如2個國控站名),住戶聚集居住小區(qū)油煙凈化器務(wù)必安裝監(jiān)控和檢測,并與市、縣生態(tài)環(huán)保、執(zhí)法局單位連接網(wǎng)絡(luò),接納監(jiān)管。餐館戶理應(yīng)受托行業(yè)企業(yè)定期清洗油煙凈化器設(shè)備,并立即告之縣生態(tài)環(huán)保、執(zhí)法局單位。

餐館場地排污的廚房排煙溶度和除去速率,理應(yīng)合乎《餐飲業(yè)廚房排煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)(實施)》(GB18483-2001)的要求。市、縣互連網(wǎng)油煙凈化在線監(jiān)控統(tǒng)計資料假如出現(xiàn)3次不合格,視同不合格;并未安裝油煙凈化在線監(jiān)控設(shè)備的飲食業(yè),手持式廚房排煙檢測出現(xiàn)不合格,視同不合格。

受托行業(yè)企業(yè)每季度清理保護油煙凈化器設(shè)備,搞好賬表紀(jì)錄,賬表紀(jì)錄材質(zhì)儲存期限理應(yīng)許多于1年。

整頓流程

(一)清查備案,明確任務(wù)(2019年4月30日前進行)

縣市場監(jiān)督管理通力協(xié)作機構(gòu)對主城區(qū)20個小區(qū)片區(qū)內(nèi)的餐館經(jīng)營者和肉制品制造小型加工廠開展全方位摸排清查,對餐館經(jīng)營者的基礎(chǔ)狀況及存在的問題開展整理、歸類和數(shù)據(jù)分析。一起,制訂下發(fā)《致全鄉(xiāng)餐館經(jīng)營者的***》,確立告之餐館經(jīng)營者整頓的內(nèi)容及其相關(guān)規(guī)定,保證清除整頓工做在整頓地區(qū)內(nèi)保持全遮蓋。

(二)執(zhí)法監(jiān)督,全方位整頓(2019年4月25日-10月20日)

2.集中整治(2019年4月25日-5月31日)。從縣市場管理、生態(tài)環(huán)保、執(zhí)法局、派出所等單位借調(diào)工作員,構(gòu)成執(zhí)法監(jiān)督組,目前小區(qū)環(huán)境保護網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督工作員全方位參加,根據(jù)摸排歸類狀況,執(zhí)行歸類稽查和執(zhí)法監(jiān)督。一起向每一餐館經(jīng)營者派發(fā)整頓和檢收規(guī)范,對標(biāo)搞好整頓提高。集中整治期內(nèi)推行日匯報機制,靈城鎮(zhèn)、高新產(chǎn)業(yè)園區(qū)每日中午落班前將當(dāng)天工作進展(附注2)報至縣飲食業(yè)廚房排煙重點清除整頓工做領(lǐng)導(dǎo)組會議室。

3.密集檢收(2019年6月1日-6月20日)。執(zhí)法監(jiān)督組以小區(qū)為企業(yè),對片區(qū)內(nèi)再次運營的餐飲經(jīng)營企業(yè)進行檢收。

(三)依規(guī)管控,推進提升(2019年6月20日之后)

各相關(guān)部門依照法律規(guī)定崗位責(zé)任將餐館廚房排煙整頓狀況列入平時管控工做,保證不反跳。

保障體系

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)

縣政府創(chuàng)立縣飲食業(yè)廚房排煙重點清除整頓工做領(lǐng)導(dǎo)組(附注1),領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)設(shè)會議室,辦工地址在縣市場監(jiān)督管理,承擔(dān)廚房排煙整治方案的預(yù)案制訂、調(diào)度通知等工做。靈城鎮(zhèn)司法部門、第三產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會要創(chuàng)立相對的組織架構(gòu),明確責(zé)任職責(zé),搞好任務(wù)貫徹。

(二)加強部門職責(zé)

縣生態(tài)環(huán)保大隊承擔(dān)依照《湖北省大氣污染治理規(guī)章》的規(guī)定,對餐飲經(jīng)營企業(yè)油煙凈化器設(shè)備及運作狀況開展檢測并依照預(yù)案規(guī)定開展歸類整頓。

縣城市管理局承擔(dān)對戶外排檔、烤串、游動攤位開展關(guān)停,對餐館經(jīng)營者出店運營及餐館廚房排煙排進地市地下管道進行整頓。

縣教體局承擔(dān)催促整頓地區(qū)內(nèi)的大學(xué)、托幼機構(gòu)飯?zhí)秘瀼卮髿馕廴局卫硐嚓P(guān)規(guī)定,承擔(dān)關(guān)停整頓地區(qū)內(nèi)無《辦學(xué)許可證》的托幼機構(gòu)。

縣商務(wù)局承擔(dān)培訓(xùn)方案催促餐館經(jīng)營者提升制造業(yè)自我約束,協(xié)調(diào)搞好整治方案工做,搞好餐飲經(jīng)營建設(shè)規(guī)劃,幫助餐飲業(yè)密集轉(zhuǎn)型,不斷提升品質(zhì)水準(zhǔn)。

縣公安局承擔(dān)搞好重點清除整頓行動的確保工做,確立專業(yè)的派出所稽查能量和團隊,確保稽查工做。對整頓流程中產(chǎn)生的爆力阻礙稽查、群體事件等依規(guī)采用有關(guān)對策。

社會發(fā)展局依照屬地管理標(biāo)準(zhǔn)和本預(yù)案規(guī)定,以小區(qū)為企業(yè)進行整頓工做,承擔(dān)餐館廚房排煙整頓后的平時催促監(jiān)管,立即搜集餐館廚房排煙整頓后反跳及新開設(shè)不滿足大氣污染治理規(guī)定的餐館經(jīng)營者消息,立即告之環(huán)保部門進行行政執(zhí)法及催促貫徹整頓。

 

標(biāo)簽:

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