城管夜市油煙凈化器
蔚頓環保
2024-11-01 18:46:16
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蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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關于城管在夜市管理油煙凈化器方面的情況，可以從以下幾個方面進行歸納和闡述：
一、城管執法部門行動
城管執法部門在夜市管理中積極開展油煙凈化器的專項檢查。例如，在某些城市，城管聯合相關部門對沿街餐飲商鋪的油煙凈化器安裝和使用情況進行檢查，確保商鋪按照規定安裝并正常使用油煙凈化器。對于未安裝或未正常使用油煙凈化器的商鋪，城管部門會下達責令整改通知，并要求商鋪限期整改，以達到環保標準。
二、油煙凈化器的推廣安裝
為了提高夜市的環境質量，一些地方的城管部門還積極推廣安裝油煙凈化設施。他們通過廣泛宣傳動員，向商戶宣講油煙污染防治的意義及相關政策法規，并制定安裝方案，明確專人跟進。在某些地區，城管部門還推出補貼政策，鼓勵商戶在規定時間內完成安裝，從而進一步激發商戶的積極性。
三、油煙凈化器的效果與意義
油煙凈化器的安裝和使用對于改善夜市環境質量具有重要意義。這些設備能夠有效減少油煙對周邊環境的污染，提升城市環境質量，為群眾營造更加清新舒適的生活環境。同時，油煙凈化器的使用也有助于保護居民的健康，減少油煙對人體造成的危害。
四、面臨的挑戰與未來展望
盡管城管部門在夜市油煙凈化器管理方面取得了一定的成效，但仍面臨一些挑戰。例如，部分商戶可能對油煙凈化器的安裝和使用存在抵觸情緒，需要進一步加強宣傳教育和引導。此外，油煙凈化器的維護和管理也是一個重要問題，需要確保設備的正常運行和定期維護。
展望未來，城管部門將繼續加大力度推進夜市油煙凈化器的管理工作。他們將進一步完善相關政策和法規，加強執法檢查力度，確保各項環保措施得到有效執行。同時，也將積極探索新的管理方法和技術手段，提高夜市環境管理的效率和水平。
小區里的一間餐飲店只裝上1個立即排氣管的油煙機，沒有安裝低空油煙凈化設備。餐廳廚房的墻體和管路下總面積了一層層灰黑色油跡。城管局工作人員向店家傳出期限改動的通知單，催促店家安裝低空油煙凈化器。執法局單位表達，在下一步工作，將再次促進餐飲店安裝低空油煙凈化設備，并方案在2019年和3年內將餐飲店安裝一大半低空油煙凈化設備。針對空氣的關鍵污染物之四的廚房排煙環境污染，執法局的整備“利劍”早已出鞘。1月16日，執法局單位獲知，執法局單位將再次促進全部餐飲業餐館安裝低空油煙凈化設備，并方案在2019年年底將安裝一大半低空油煙凈化設備。
“低空油煙凈化設備安裝在哪兒？應用狀況怎樣？“16日早上，追隨執法局隊進到大街上的餐飲店餐館，查辦餐飲店餐館是不是安裝和應用低空油煙凈化設備的情況。在三五路周邊，城管隊員進到二家中小型餐館，發覺其低空油煙凈化設備機器設備和應用狀況較為標準，在湖的二期工程地域，餐飲業餐館餐廳廚房的低空油煙凈化設備設備的絕大多數也早已裝干了。顯然，當她們之后進到該地沙縣的一間快餐店時，稽查工作組發覺，這個餐飲店只裝上1個油煙機，立即排污廚房排煙，而沒有安裝低空油煙凈化設備設備。在酒店廚房的外墻壁，發覺因為廚房排煙無法清潔，墻面上和管路下堆積了一層層灰黑色油跡。執法局中隊中隊長表達，因為成本費和流通性高，中小型餐飲業餐館因此變成低空油煙凈化設備安裝的“震區”。依據《大氣污染治理法》第46條，城管隊員向店家下發文件，勒令其期限整頓，并催促其安裝低空油煙凈化設備。“依據先前的調研，全省現階段有1萬多家沒有安上低空油煙凈化設備的餐飲業餐館。“城管局大隊表達，執法局將在下一步工作再次推動廚房排煙環境污染的整頓。方案到2019年，餐飲業餐飲業餐館低空油煙凈化設備的安裝率超過63%，并在3年內進行安裝。以便獲得“護衛籃天之站”，執法局還將嚴格規范夜市燒烤和夜市街餐飲業。依據執法局單位先前公布的餐飲業廚房排煙環境污染操縱工作規劃，針對室外餐飲店經營(包含夜市燒烤)，執法局單位將中止運營專用工具和新項目；夜市街規范店不應用環境保護無煙燒烤車，異常應用烤串油煙凈化設備，不應用綠色能源，排污廚房排煙超標準的，嚴厲打擊。區縣執法局單位24鐘頭值勤，提升查驗監管。群眾如發覺一切不法廚房排煙排污個人行為，可撥打執法局救援電話舉報。
1.屬地管理原則。街道辦事處是餐飲油煙專項治理工作的責任主體，生態環境和建設局牽頭負責專項整治工作的組織與實施。
2.聯合執法原則。建立部門聯合機制，由生態環境和建設局牽頭組織市場監管等部門組成聯合執法隊伍，齊抓共管，合力開展餐飲油煙治理專項工作。
3.排污治理原則。油煙凈化設施的購置、安裝和維護、排煙管道改造、改清潔能源等費用由餐飲經營單位自行承擔。
檢查標準
1.檢查餐飲經管手續。依法檢查餐飲行業工商營業執照、衛生服務許可、從業人員資質等相關手續證件，產生油煙污染的“兩無”經營戶，依法補辦餐飲服務許可證、工商營業執照。
2.安裝油煙凈化器要求。
一是餐飲業單位必須安裝與本單位排煙量相匹配、經國家認可、檢測合格的油煙凈化設施；
二是凈化設備安裝必須符合《飲食業環境保護技術規范》（HJ554－20xx）要求，油煙凈化率和排放濃度達到《飲食業油煙排放標準》（GB18483－20xx）標準；
三是無擅自拆卸、停運油煙凈化裝置行為，定期維護設施并建立記錄，營業期間必須保證油煙凈化設施正常運行。
3.排查煙氣排放管道。
一是凈化后的油煙必須進入專門煙道排放，不得散排擾民；
二是無公共煙道或預設專用煙道的餐飲單位，必須按標準修建專用排煙道空中排放；
三是油煙凈化器、風機及專用煙氣排放通道的安裝使用不能對周邊居民造成影響；
四是餐飲業單位不得利用換氣系統排放油煙，不得擅自加設外置煙道，不得占用人行道排放油煙。
4.使用清潔能源要求。爐灶或保溫設施進行更換或改造，燃料必須使用電、液化氣、天然氣等清潔能源。
實施步驟
（一）調查確認階段（2016年5月中旬前）各街道辦事處嚴格對照2015年底上報的油煙噪聲污染治理本底資料進行再清理、再確認，提出治理本底目標和整治方案（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區管委會、區城管委、區環保局）。
（二）宣傳發動階段（2016年5月中旬至下旬）在轄區內開展宣傳發動，提高公眾參與意識，并組織轄區有關職能部門召開整治工作動員會，調度部署整治工作（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區管委會、區城管委、區環保局、區工商局、區食藥監局）。
（三）集中整治階段（2016年6月至12月）完成各個污染點源的整治工作。對有固定門點，符合開辦條件，但油煙噪聲治理未達標的單位進行整改，規范安裝油煙凈化設備和降噪裝置，并保證設備在經營過程中正常運行；對不符合開辦條件的污染點源，引導其轉向或異地經營；對無證照經營的污染點源，依法取締。因社區居民生活需要確需保留并列入規范管理的早點，營業時間不得超過上午9：30時；夜市攤群營業時間在晚上9時至凌晨1時之間。各街道辦事處要加強日常監督與值守，做到人走場清，確保市容規范整潔。（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區管委會、區城管委、區環保局、區工商局、區食藥監局）。
法律依據：
《大氣污染防治法》
第八十一條
規定“排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
第一百一十八條
規定，未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。
油煙收集罩
采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。
2、運水煙罩
采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。
目前最好產品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求。
3、水噴淋洗滌塔凈化工藝
采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。
該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。
4、高壓靜電（等離子）
利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。
該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。
5、物理過濾
絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。
此類產品的油煙去除率實際為20～30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光將含油氣體的油霧分解。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。
7、生物凈化
利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。
8、液沫洗滌
利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。
油煙凈化工藝比較
1、煙罩+洗滌塔工藝
2、煙罩+靜電工藝
3、混水煙罩+靜電+活性炭工藝
4、煙罩+光催化凈化
5、液沫洗滌
油煙凈化方案對比
對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點：擋板濾網容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養和維護；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。
缺點：催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點：活性炭成本較高。
4、織物過濾法
油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
缺點：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。
5、濕式處理法
采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便。
缺點：存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。
v l 機械分離凈化設備凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合；
l 濕法洗滌凈化設備對亞微米級顆粒物的凈化率很低，還需要對產生的洗滌液進行處理；
l 過濾凈化設備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設備成本太高；
l 催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟；
l 靜電法凈化效率設備以其高凈化效率、低壓降、運行穩定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優越性，目前市場占有率接近90%。
6、靜電處理法
電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。
靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設備的技術優點：
1.處理風量大，壓損小。可以在高濕情況下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
轉自百度百科
西安西倉擺攤不收費的，根據2020年的新政策，職能部門不得介入經營和收取攤位費。
各區縣、開發區要組織安排執法隊員進行值守或流動巡查，監督檢查臨時占道攤群點（夜市）日常管理情況；監督檢查每日不少于1次，建立健全監管臺賬；不得介入臨時占道攤群點（夜市）經營事務，更不得收取攤位費用。各經營戶應在劃定區域內從事經營活動，嚴格遵守相關法律法規和相關制度，嚴禁超時、超范圍經營。不得在店外進行夜市燒烤等產生油煙的作業行為，按照相關規定安裝和使用油煙凈化設施，并定期對夜市油煙凈化器進行清洗。
城管部門要做好臨時占道攤群點周邊市容環境秩序管理工作。加大對流動攤販的整治力度，引導流動商販進入經批準設立的攤群點內從事經營活動。對拒不聽從勸導的，依法予以清理取締。
