餐廳油煙凈化器施工
蔚頓環(huán)保
2024-10-26 05:03:04
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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餐廳油煙凈化器施工需要遵循一定的步驟和注意事項，以確保設(shè)備的正常運行和安全使用。以下是詳細(xì)的施工指南：
一、施工準(zhǔn)備
1. 確定安裝位置：根據(jù)廚房布局和油煙輻射范圍，選定合適的安裝位置。應(yīng)選擇在廚房烹飪區(qū)域離火源較近的位置安裝油煙凈化器，同時確保安裝位置上方有足夠的空間進行安裝和維護。
2. 準(zhǔn)備材料和工具：準(zhǔn)備好所需的管道、連接件、固定支架等安裝材料，以及電鉆、螺絲刀、尺子、扳手等常用工具。
3. 檢查電源電壓：確認(rèn)電源電壓與油煙凈化器要求的電壓一致。
二、安裝步驟
1. 安裝固定支架：在選定的位置上鉆孔安裝固定支架，確保支架穩(wěn)固。
2. 安裝油煙管道：根據(jù)油煙凈化器和排煙口的位置，連接好油煙管道。管道應(yīng)采用不燃材料制作，如鍍鋅鋼板、不銹鋼板等，并設(shè)計合理，避免油煙在管道內(nèi)積聚。同時，要確保管道的密封性，以防止油煙泄漏。
3. 連接電源：將油煙凈化器的電源線接入電源插座，確保電路連接正確并保持絕緣。接地保護也是必不可少的，接地電阻不應(yīng)超過規(guī)定值。
4. 安裝油煙罩（如需要）：如果油煙凈化器配有油煙罩，則需將其安裝在油煙產(chǎn)生源上方，并將油煙罩的進風(fēng)口與油煙凈化器的進風(fēng)口用管道連接。確保油煙罩安裝牢固，不會因烹飪時產(chǎn)生的震動而松動。
5. 啟動檢測：安裝完成后，啟動油煙凈化器，檢查其運行狀態(tài)和效果如何。觀察其運行是否平穩(wěn)，有無異常噪音，并檢查排風(fēng)效果，確保油煙能順利排出室外。
三、注意事項
1. 安全第一：在施工過程中，務(wù)必斷電操作，以防觸電危險。同時，操作工具時應(yīng)注意安全，保護好自己和他人的身體安全。
2. 保持通風(fēng)：在施工過程中確保廚房通風(fēng)良好，避免因工作環(huán)境不良影響安裝效果。
3. 定期檢查和維護：安裝完成后，需要定期檢查油煙凈化器的安裝和使用情況，確保其安全可靠。同時，根據(jù)使用情況定期清洗油煙凈化器和油煙管道，以保證其凈化效率和延長使用壽命。一般建議每月至少清洗一次油煙凈化器。
通過遵循以上施工指南，您可以成功安裝餐廳油煙凈化器，為廚房環(huán)境帶來清新與健康。
現(xiàn)在新開飯店油煙凈化好像是必須做的了
至于是否達標(biāo)排放，那得看給你做排煙工程的公司“實力”如何了
在酒店的廚房里餐飲油煙凈化器設(shè)備安裝定制方案時要注意一下幾個地方：
1、廚灶的排煙
2、廚房的通風(fēng)
3、廚房的氣味不能進入餐廳
整個廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設(shè)計，并結(jié)合衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。
了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計均以此為中心；嚴(yán)格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產(chǎn)量與質(zhì)量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經(jīng)濟原則;廚房內(nèi)抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標(biāo)，務(wù)求使廚房有一個舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。
沒有排煙管道是沒法安裝油煙凈化器的。
正確的安裝是：集煙罩-管道2米以上-油煙凈化器-管道2米以上-風(fēng)機-大氣直接排放。風(fēng)機和油煙凈化器禁止調(diào)換安裝，會造成油煙凈化器凈化效果減半，請按照國家標(biāo)準(zhǔn)安裝方式，安裝油煙凈化器，才能達到更好的凈化效果。
油煙凈化器主要用于商用廚房內(nèi)的，可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣，油煙凈化器安裝順序為如下：灶頭-集煙罩-通風(fēng)管道-油煙凈化器-通風(fēng)管道-風(fēng)機。油煙凈化器兩端通風(fēng)管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。
安裝維護：與設(shè)備進出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。
為保證傳染結(jié)果，個體風(fēng)機風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機或在風(fēng)機出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。
對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進行分離。
缺點：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。
