什么樣的油煙凈化器能夠有效去除餐廳廚房的異味？
蔚頓環保
2024-10-24 12:19:50
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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廚房是餐飲行業的重地，也是各種食材聚集的地方，同時也是做食品前期準備，釀制等工藝的操作間，難免會產生各種各樣的氣味，有些氣味是怡人的，但是有些氣味卻讓人很難受，如果讓客戶聞到了，勢必會影響生意。那么究竟什么樣的設備能夠消除餐廳廚房排出的異味呢？
在這里小編先介紹一下目前市面上主流除味的方式，一種是吸附，一種是電離氧化。
吸附一般采用活性炭，如下圖的東西，就是活性炭，有密密麻麻的小孔，可以把空氣中的異味吸附，這就是利用了碳的吸附性。
電離一般采用設備不同波段的紫外光（如下圖），是空氣產生電離離子與臭氧發生反應，異味氣體被氧化，產生無味的其他物質，從而達到去除異味的效果。
而能夠去除廚房異味的油煙凈化器，就是結合了這個兩個功能，達到除味的功能的。如下圖設備：
該設備左側是UV燈箱，把上圖中的UV按照下圖的方式安裝：
這樣的安裝能更好的電離空氣，從而提高凈化除味的效率。
下圖是裝進設備內部測試的圖像：
油煙從左側風口進入，先經過UV的凈化，然后進入活性炭再次進行吸附，從而達到較好的凈化吸附效果，基本能夠完全去除餐廳中的異味，不影響周圍環境。
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