江西廚房油煙凈化器案例
蔚頓環保
2024-10-22 10:14:29
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以下是一個江西廚房油煙凈化器的案例：
在江西省某市的一家大型中餐廳，由于烹飪過程中產生大量的油煙，長期以來，餐廳的室內空氣質量較差，對員工和顧客的健康造成了一定的影響。為了改善這一狀況，該餐飲企業決定引進油煙凈化器。
安裝油煙凈化器后，餐廳的室內空氣質量得到了明顯的改善。經過凈化處理的空氣變得更加清新，油煙味道也大大減少。這一變化得到了員工和顧客的廣泛好評，提高了就餐環境的舒適度。
此外，在江西的另一個地區，一家小餐廳也經歷了類似的整改過程。該餐廳因未安裝油煙凈化設備，導致油煙直接排放到戶外，引發了周邊居民的投訴。在相關執法部門的介入下，該餐廳被依法立案調查，并最終被處以罰款。在繳納罰款后，餐廳迅速進行了整改，安裝了油煙凈化器。經過二次檢測，其油煙排放已符合標準，從而避免了進一步的法律糾紛和負面影響。
這兩個案例都展示了油煙凈化器在改善廚房環境、保護員工和顧客健康方面的重要作用。同時，對于餐飲企業來說，安裝油煙凈化器不僅是提升就餐環境的有效手段，也是遵守環保法規、避免法律糾紛的必要措施。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。
參考資料來源：百度百科-油煙凈化器
人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。
《飲食業油煙排放標準》
1.2.1本標準適用于城市建成區。
1.2.2本標準適用于現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。
1.2.3本標準不適用于居民家庭油煙排放。
5.1排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
7.1安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標。縣級以上環保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監督監測。
7.3油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。
7.4本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。
擴展資料
小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準
參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
近日，某餐館因排放油煙較大，嚴重影響樓上居民的生活，而遭到投訴。環保部門對此立案調查。因此，餐館被罰款——5萬元！然而，這家店都有安裝油煙凈化器設備，為什么還會被罰款呢？據調查該餐館已經安裝了油煙凈化器設備，卻還被罰款5萬元？根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條 違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。據此該餐館被處罰原因可能是：
1、安裝了劣質的油煙凈化器設備，而未達到合標準的效果；2、購買安裝和廚房不匹配的小風量油煙凈化器，無法完全凈化油煙異味；3、安裝了合規格的油煙凈化器，但異味太大，需要單獨處理異味的設備；4、安裝了合規格的油煙凈化器，但平時經營過程中沒有使用，導致油煙直接排出室外。5、日常對油煙凈化設備管理維護和清洗不到位。當前打好“藍天保衛戰”，嚴格打擊大氣類違法排污企業，餐飲油煙污染也是其中之一，餐飲油煙排放整改要按《飲食業油煙排放標準》，對未安裝油煙凈化器或安裝的油煙凈化排放超標排放的餐飲業將依法查處，拒不整改的企業可責令停業整治。綜上所述，餐館不要以為安裝了油煙凈化設備就萬事大吉，一定要購買和廚房相匹配的正規油煙凈化設備，同時按照操作規程定期進行維護保養并做好相應臺賬，確保油煙凈化設備正常運
裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環境，具體標準如下：
《飲食業油煙排放標準》
4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。
4.2 飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規定執行。
擴展資料
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準
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