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食品許可證油煙凈化器

食品經(jīng)營(yíng)許可證和油煙凈化器是兩個(gè)不同的概念，但它們之間存在一定的聯(lián)系。

食品經(jīng)營(yíng)許可證是指在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。這是為了保證食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全、衛(wèi)生和質(zhì)量，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。

而油煙凈化器則是用于凈化廚房油煙的設(shè)備。在餐飲服務(wù)中，由于烹飪過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，如果不進(jìn)行凈化處理，會(huì)對(duì)環(huán)境和人體健康造成危害。因此，一些地方的環(huán)保部門會(huì)要求餐飲店安裝油煙凈化器，以減少油煙排放對(duì)環(huán)境和人體的影響。

在某些地區(qū)，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，可能會(huì)被要求安裝油煙凈化器，以符合環(huán)保法規(guī)的要求。具體的要求可能會(huì)因地區(qū)而異，建議咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門了解具體的規(guī)定。

需要注意的是，油煙凈化器的選擇和安裝需要符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，以確保其凈化效果和使用安全。因此，在選擇和安裝油煙凈化器時(shí)，建議咨詢專業(yè)的環(huán)保設(shè)備公司或相關(guān)部門，以獲得更準(zhǔn)確的建議和指導(dǎo)。

食品衛(wèi)生監(jiān)督局承認(rèn)油煙凈化器嗎?

承認(rèn)，目前處理油煙只能用油煙凈化器，但是油煙凈化器的廠家需要提供環(huán)保資質(zhì)，安裝廠家存檔備查，一般市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)查，工廠的話是環(huán)境保護(hù)局檢查

食品衛(wèi)生監(jiān)督局承認(rèn)油煙凈化器嗎?

各個(gè)地區(qū)環(huán)保局一般不會(huì)對(duì)油煙凈化器品牌進(jìn)行認(rèn)證，說(shuō)自己是經(jīng)過(guò)環(huán)保局認(rèn)證的品牌是吹牛的，因?yàn)檫@樣會(huì)造成不公平競(jìng)爭(zhēng)，形成區(qū)域壟斷，并且一般來(lái)說(shuō)是只有第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)才具備檢測(cè)認(rèn)證的資格，如中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的ccep認(rèn)證。若是ccep認(rèn)證過(guò)了，證明這個(gè)產(chǎn)品是合格的，一般不會(huì)有什么太大的問(wèn)題，環(huán)保局也會(huì)參考這個(gè)是儀器實(shí)測(cè)達(dá)到國(guó)家1.0排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定的。

餐飲業(yè)辦理環(huán)保審批必須要安裝油煙凈化器嗎？

深圳在國(guó)內(nèi)是一線城市，具有國(guó)際花園城市的美稱，所以深圳環(huán)境保護(hù)部門，也對(duì)深圳的環(huán)境也管理很嚴(yán)格。特別是餐飲業(yè)的油煙排放很影響市容環(huán)境，也影響到人們的身心健康。深圳市環(huán)保局有明文規(guī)定，所有餐飲業(yè)必須得安裝護(hù)球油煙凈化器才能通過(guò)環(huán)保審批，并且還要滿足其它條件，排煙管須到樓頂上實(shí)現(xiàn)高空排放。餐飲廚房必須與住戶之間存在隔層。原則上一樓煙口排放是不給予審批。還須安照環(huán)保規(guī)定提供符合審批的資料。所以須開餐飲業(yè)的業(yè)主一定要提前落實(shí)好審批的事情，不然會(huì)做虧本的生意。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。飲食業(yè)油煙凈化處理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），以證明符合該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。只有有利于健康和環(huán)境才能銷售。采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。目前最好產(chǎn)品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18483-2001的要求。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器？環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí)；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴(kuò)展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來(lái)源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)