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商業廣場做為商業綜合體，結合了買東西，餐飲業，游戲娛樂等生活服務為一體，為周邊住戶給予綜合性生活服務，針對周邊住戶擁有極為重要的功效，因為是商業綜合體，在制定之初便要充分考慮各層面都問題，例如消防安全，自然通風，電源電路，針對有污染物質排出的還必須凈化處理解決，例如餐飲業的油煙凈化。

商業綜合體一般全是總體構造，因此在基本建設之初就需要把所有系統軟件考慮到進來，針對具備餐飲業的大型商場，假如早期不設計方案好排風系統，中后期假如每個餐廳分別安裝就會發生錯亂的狀況，例如通風風管，到處都是，那樣既不好看，都不安全性，與此同時也使資源被浪費。

現階段主要的商業廣場，大型商場等商業綜合體，都是會采用提早整體規劃，集中處理，例如下面的圖的是一個商業廣場，餐廳排風系統的整體規劃圖，把全部餐廳的廚房油煙都聚集到特定的部位，隨后集中處理，這也是目前較為核心的方法。

如上圖所述，集中處理的優點取決于，排風系統在制定之初就內嵌，就可以很標準，并且節省室內空間，方便管理，與此同時可以把管路藏起來，較為美觀大方，在商業廣場而言如此的集中化計劃方案是最火爆的，把全部餐廳的廚房油煙集中化起來，傳至圖上的地方開展集中解決，在這個部位配置油煙凈化設備，活性碳去味，由于是較為功率的離心風機，因此也必須開展離心風機的減噪，這針對集中處理而言是非常簡單的問題，可是假如采用每一個餐館安裝，就會發生較大的噪聲。

因此商業廣場的油煙凈化設備安裝一般都是會采用集中型計劃方案，便捷操縱，與此同時安全性能最大，與此同時也可以節省大量資源。