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今日有一個顧客資詢過有詢問道，油煙凈化設備能否除去廚房油煙的味道，對于這個問題大家今日好好地聊一下餐飲業餐廳廚房的除煙除味問題，這也是許多餐館要面臨的問題，尤其是開在規定較為嚴謹的地兒的飯店，這種問題一定要處理。

對于上邊的問題，實際上針對回應是否認的，一般的油煙凈化設備是無法除去廚房油煙味道的，可是可以把油煙凈化整潔，換句話說你看不見濃煙，可是你或是能嗅到味道，尤其是味道不較為重的特色菜，例如辣的，油爆的等，這種味道較為大的基本上味道或是要溢出來的。

在飯店的除煙除味這一情景要求中，低成本除煙的工藝已十分成熟了，可是低成本除味的技術性，現階段并沒有近乎完美的計劃方案，遭受成本費的限定領域內常見的除味效率都沒法超出60%，自然假如不惜代價得話，味道污泥負荷也可以像有機廢氣中除味一樣可以完成95%以上的實際效果，可是幾萬元，乃至幾十萬的設施針對一個飯店而言，成本費太高了。

自然在飲食層面50-60%的除煙效率也可以達到基礎的要求，由于餐飲業的味道的危害并沒有十分的大，并并不像有機廢氣的異味之類味道，不良影響非常大，餐飲業的味道大量的是煙火氣的味道，也是有一些低成本計劃方案可以將除味效率提高至70%-80%，例如稀釋液法，例如提升過慮工藝流程，例如中合法等都能夠低成本進一步提升效率。

假如你的地區必須除煙除味，那麼油煙凈化設備一體機是非常好的挑選，假如規定嚴苛還可以此外再加一些我以上說的方式 去進一步提升凈化處理實際效果。