樂業餐飲油煙凈化器設計
蔚頓環保
2024-10-24 02:52:50
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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樂業餐飲油煙凈化器的設計需要考慮多個因素,包括凈化效率、易于清潔和維護、耐用性、安全性以及符合當地環保法規等。以下是一個基本的設計概述:
1. 確定凈化效率:
- 根據餐廳的規模和油煙產生量,確定所需的凈化效率。一般來說,高效的油煙凈化器能夠去除90%以上的油煙和異味。
- 選擇合適的凈化技術,如機械式過濾(包括粗濾和精濾)、靜電沉積、光催化氧化或活性炭吸附等,或者它們的組合。
2. 設計易于清潔和維護的結構:
- 凈化器應設計為易于拆卸和清洗,以便定期去除積累的油煙和污垢。
- 靜電油煙凈化器的電極應易于取出清潔,保持最佳的凈化性能。
- 考慮到長期運行,設計應便于更換損耗件,如過濾網、活性炭等。
3. 確保耐用性和安全性:
- 使用耐腐蝕、耐高溫的材料,如不銹鋼或耐高溫塑料,以延長設備使用壽命。
- 設計合理的電氣系統,包括過載保護、接地保護和漏電保護等,以確保設備的安全運行。
- 確保設備在異常情況下能夠安全關閉,如設置溫度傳感器和壓力傳感器等。
4. 符合環保法規:
- 設計應滿足當地環保部門對油煙排放的標準和規定。
- 考慮到未來可能的法規變化,設計應具有一定的靈活性,以便通過升級來滿足新的要求。
5. 智能控制系統:
- 集成智能控制系統,可以實時監測凈化器的運行狀態,包括凈化效率、風量、溫度等參數。
- 通過控制系統可以實現遠程監控和管理,方便及時發現問題并進行維護。
6. 噪音控制:
- 設計時應考慮到噪音控制,使用低噪音風機和減震措施來減少噪音污染。
7. 模塊化設計:
- 采用模塊化設計,便于設備的擴展和維修。如果某個模塊出現故障,可以單獨更換,而不需要更換整個設備。
8. 安裝和售后服務:
- 設計應考慮到安裝的便捷性,提供詳細的安裝指南和技術支持。
- 提供良好的售后服務,包括定期維護、故障排查和緊急維修等。
綜上所述,樂業餐飲油煙凈化器的設計是一個綜合性的過程,需要綜合考慮多種因素來確保設備的性能、安全性和合規性。
很多餐飲店主對于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑?一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個方面考慮:灶頭數或煙罩長度和面積使用的灶頭數或者根據煙罩長度和面積來考慮,選擇合適的風量,從而達到更高的凈化效率。一般按照灶眼數x2000~2500初步估算。煲仔爐和蒸飯車需求如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話,還要增大風量,因為煲仔爐和蒸飯車在使用的過程中也會產品油煙(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)安裝位置和風管彎頭數要考慮安裝的位置,主要看風管長度,風管的彎頭數。彎頭太多的話也會影響油煙凈化效果(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)除味裝置廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風效果和環境保護,如果餐飲廚房味道偏重,可在末端機械式凈化機組里加裝除味裝置。環保驗收達標為了確保油煙凈化機設備能在最佳狀態下工作,建議選擇更為合適的快霸油煙凈化設備,從而環保驗收達標。
一、如果安裝在陽臺的一側,必須注意排煙管是否穿過建筑物的過梁。原則上,物業管理部不允許在排煙管上打孔過多。二、如果油煙凈化器安裝在室外,它會更好地解決。我們只需要設計離地面800度的排煙管。為確保員工的安全,將管道延伸至廚房外部,如頂層。
三、如果安裝在室內,當再次設計排煙管時,需要知道房間的高度和總面積,哪種形狀適合設計排煙管,凈化設備需要安裝在廚房的上部。當油煙凈化器的排煙管通過掛柜體進入煙道時,應注意:進煙口應設置在掛柜體的高度和深度內,在特定尺寸以上的下進煙口邊緣最好在2000-2200之間,進煙口外緣與后壁的距離不應大于250從而保證在安裝掛柜時,排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃氣表和燃氣管道的前方。煙機不適合這種方法,因為煙機的上部通常具有柜體,并且排煙管具有用于引導的空間。原因是煙機的上部通常沒有柜體。如果需要這種方法,兩側的吊柜需要加高,以允許煙機的上部和吊柜的頂部有一個空間來引導管道。歐洲煙機的上部設計成封閉的,以避免排煙管下垂和繞過,影響排煙效果和視覺美感。無論采用哪種方法,排煙管都必須設計得自然流暢,以達到良好的排煙效果。
餐飲油煙凈化器的類型和運行方式可以根據廚房實際情況進行選擇,為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s,最小排風量通常用下式計算:L=1000PH式中:L-排風罩排風量,m3/h;P-罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;H-罩口至灶面的距離,m;用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度.保證罩口吸風速度不低于0.5m/s,在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定,廚房通風量也可按如下換氣次數確定:中餐廚房;L=40~50(次/h);西餐廚房:L=30~40(次/h);職工餐廳;L=25~35(次/h).
改善室內空氣質量,一定要樓下餐廳安裝餐飲油煙凈化器,可凈化油煙廢氣、清除異味、防止病菌傳染,能有效的解決過進入自己室內的油煙廢氣,消除因室內空氣污染而影響人們情緒的不良反應.
1、靜電處理方法,容易達到油煙的標準方法。2.航空鋁具有較高的結構材料和較高的凈化效率。3.升級儀表板,以方便地解決清洗時間困難的問題4.特殊凈化效果,空氣凈化
5.身體小,覆蓋面積小。6.適用于小型、中型和大型餐飲、商業、工業油煙凈化器產品。
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