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在人們的日常生活中，時有火災事故產生，做為危害信息安全普遍的安全事故之一，難以避免的心驚膽寒，特別是在飯店和餐館等客流量大的公共場合，一旦發生火災事故，不良影響將無法預料。

餐館中很多火災事故是由電器設備造成的，在其中電器設備還包含油煙凈化機，為什么油煙凈化設備會引發火災事故？它有哪些火災安全隱患？

最先，大家經常使用的靜電感應油煙凈化器是運用靜電場功效根據吸咐基本原理來解決飲食業廚房油煙，長期性應用后，油非常容易堆積在電極板上，假如較長時間不清洗，會出現造成火災事故的安全風險。

次之，在安裝靜電感應油煙凈化器時，通常在其底端安裝一個油控閥，必須按時清理此部件，不然極易導致阻塞，廚房油煙不可以立即排出來，造成管路溫度過高并導致植物油脂點著。此外，假如油煙凈化器的部位安裝有誤，而且太挨近火爐的部位，在烹調操作過程中也有一些火苗被吸進油煙凈化器，這也有可能造成火災事故。

第三是油煙凈化機自身的問題。針對靜電感應油煙凈化機，開關電源是十分關鍵的部件，通常必須實現特別設計方案。一些不負責任的生產商自身沒有非常的服務支持，為了更好地降低成本，她們也許會采用一些品質不佳的電源設備。那樣，在應用全過程中易于造成電源短路并引發安全事故。

第四別的安全性設計方案不及時。如前所述，長期性應用和不清洗會造成靜電感應煙氣凈化設備機器設備的靜電場很臟，進而造成誤充放電和火苗。這時，假如機器設備沒有磁吹維護、充放電維護等安全防范措施，不能夠合理防止火災事故的產生。

通常，由油煙凈化機造成的著火，無非是立即清洗機器設備的常見故障及其機器設備自身的品質，為了防止著火，務必定時清理油煙凈化機。最終，提議選購油煙凈化器時，請盡量挑選具備各種防護作用的油煙凈化器。