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餐飲業服務平臺的興起，快餐連鎖店的市場銷售范疇更為普遍。餐飲業的未來發展更為快速，許多創業人開飯店，在網上訂單與門店同時進行，店內買賣火爆。

如今我國全是強制性規定安裝油煙凈化器，大部分餐館應用的是著名餐飲業油煙凈化器生產商制造的商品，并且發現價格不是低的，全是幾千元。但是，從淘寶網的檢索價錢看來，幾十個，幾十個大把還包了，還能夠說可以根據環境保護了，再看銷量表明的總數或是很大的。

通過我們的深入分析，這種油煙凈化器確實可以根據環境保護，可是只合乎一些中小型、城鎮大城市，管控不緊，可以凈化一部分油煙，但凈化實際效果通常僅有20%-40%。可是在三線城市及以上，肯定是不可以的，如今管控十分嚴苛，油煙凈化器最少要做到90%以上，假如不符國家行業標準，油煙鄰居擾民比較嚴重毫無疑問會被舉報，如今的管理方法十分嚴苛，油煙鄰居擾民比較嚴重的情形下，會面對許多隱患。

不少飯店老總為了更好地控制成本，購置了劣質的油煙凈化器，那麼劣質的油煙凈化器有哪些安全性隱患呢？

火災事故隱患

一部分銷售市場依然具有一些油煙凈化器是劣質商品。無單獨研發能力，凈化器髙壓水解關鍵部件應以產品質量不達標為關鍵，直流高壓電源在水解全過程中發生高頻率電孤的時候會造成用火，明火引燃油煙凈化器內搜集的油漬，尤其是夏天非常容易發生火災事故導致嚴重損失。

生命安全隱患。

高電壓下的油煙凈化系統軟件。由于拙劣的油清洗器生產商是因為節約成本，因此機器設備上并沒安裝用電安全維護商品，并且沒有CE、UL等權威部門的驗證，也是有生命安全隱患。

有品質隱患。

拙劣的油煙凈化器，剛安裝后有的很有可能一開始就會有一些實際效果，好多個禮拜后發覺油煙凈化器沒有什么實際效果，或時有時無，售后維修服務聯絡不了，造成沒辦法運行，存有品質隱患。

由于安裝了劣質的油煙凈化器，這時凈化實際效果達不上合格，店里也和沒有安裝凈化器沒有什么差別，油煙依然會很多排出，這時就會被周邊住戶檢舉，那樣的話便是被環保局規定暫停營業整頓，那樣就耗費了許多時間。

由于造型設計、原料的應用、工業生產生產制造、凈化實際效果和售后等。每一個商品的費用都是會有一個范疇，而著名的油煙凈化器知名品牌價錢相距實際上并不算太大，想劃算是好事情，但又不可以安裝劣質的油煙凈化器，這不但未能省下錢，歸還店家產生了一系列潛在性的隱患，那樣出來產生的隱患就越大，損害就越大，不然，