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開餐飲店怎么選擇油煙凈化器呢？安裝油煙凈化器已變成許許多多餐飲店的基本常識，但針對剛進到領域的店老板而言，如何選擇油煙凈化器是一個難點：假如你買一臺劃算的油煙凈化器，它的安裝不容易根據環境保護，盈利也不值損害，假如你買了貴的油煙凈化器，你也就會擔憂被屠宰。我怎么選擇一個油煙凈化器來開一家飯店呢?

一.靜電油煙凈化器的挑選

依據油煙凈化器的凈化處理基本原理，可分成靜電型、光氧催化型、過慮型、濕試等，銷售市場上大約90%的飯店選用靜電式油煙凈化器。

二.低空油煙凈化器的挑選

油煙凈化器也分成高處、低空、高空凈化處理效果低，一般安裝在高處排出，因為嚴苛的生態環境保護，已慢慢淘汰。低空油煙凈化器凈化處理高效率，有效的安裝一般可以做到估測的實際效果，太環境保護沒什么問題，可以在高空安裝還可以安裝在低地，銷售市場上的流行是低空靜電油煙凈化器。

三.有效風量油煙凈化器的挑選

油煙凈化器解決風量的配對是十分關鍵的，但不必太擔憂，一般的油煙凈化器廠也會依據飯店的具體情況來配對風量，隨后讓你價格。非常簡單的供氣量配對方式 是看一下菜式和灶頭：

廣東菜和別的能造成較少煙味兒的菜：3000風量x灶頭數。

四川菜和川味造成大量的煙：4000風量x灶頭量。

四.挑選價錢比較適中的油煙凈化器

開餐飲店怎么選擇油煙凈化器呢？油煙凈化器的價錢差異非常大。在在某寶平臺上面有很多所說的低空靜電油煙凈化器。可以購買到數百臺。假如本地查驗不嚴苛，也有可能根據環境保護了。假如查驗嚴苛，國家環保部門會使你拆下來并再次安裝它。一般低空靜電油煙凈化器的價錢約為0.5元-1.2元*風量。