小型餐館油煙凈化器
蔚頓環保
2024-10-25 06:11:07
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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對于小型餐館，油煙凈化器的選擇需要考慮多個方面，包括凈化效率、成本、維護等因素。以下是一些值得推薦的小型餐館油煙凈化器：
1. 靜電式油煙凈化器：靜電式油煙凈化器通過給油煙顆粒帶上電荷，利用靜電引力將油煙顆粒吸附在電極板上，從而達到凈化油煙的目的。這種凈化器凈化效率較高，但需要定期清洗電極板。
2. 過濾式油煙凈化器：過濾式油煙凈化器采用高效過濾網，過濾掉油煙中的大顆粒物、油脂等，凈化效果較好。但過濾網需要定期更換，成本較高。
3. 水洗式油煙凈化器：水洗式油煙凈化器通過水幕或者水洗原理來凈化油煙，可以將油煙中的油脂、有害物質等洗掉，達到凈化油煙的效果。這種凈化器凈化效果較好，但需要消耗一定的水資源。
4. 復合式油煙凈化器：復合式油煙凈化器采用多種凈化方式，如靜電式、過濾式、水洗式等，綜合各種凈化方式的優點，達到更好的凈化效果。這種凈化器價格較高，但性能更全面。
在選擇油煙凈化器時，需要注意以下幾點：
1. 選擇符合當地環保標準的油煙凈化器，確保排放達標。
2. 根據餐館的實際情況選擇合適的凈化方式和凈化效率。
3. 選擇品牌知名度高、質量有保障的油煙凈化器制造商。
4. 考慮油煙凈化器的維護和清洗成本，選擇易于維護和清洗的型號。
請注意，具體的選擇需要根據餐館的實際情況和預算來決定。
安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。
隨著國內人們對環境保護的重視和環保政策的不斷加強，油煙凈化器成為餐飲飲食行業必不可少的設備，它是用來凈化餐飲空氣的家電產品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認的改善餐飲空氣質量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強和環保，以下是一些關于油煙凈化器怎么清洗介紹！
好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內空氣中的油污，又能去除廚房內空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環境和周邊居民居住環境。
油煙凈化器清洗
1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產的油煙凈化器濾網一般而言有三四層。第一層是預過濾網，這一層濾網各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網過濾掉的正是目前消費者普遍關心的PM2.5顆粒。這一層濾網的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產生火災隱患。
2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時，要進行清除，一般每半年保養一次。可用長毛刷刷除各電極及風葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環境中，請經常進行清潔。
3、 當油煙管道的濕度非常高時，有時候會出現油煙凈化器電場收集板上集有水滴，進而出現凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃，同時電流表指針來回跳的情況。短時間出現油煙凈化器的故障情況，時間長了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。
油煙凈化器不使用時，應清潔后裝進包裝盒內，存放在通風、干燥處。平時應注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。
油煙凈化器擁有不錯發展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產生大量負離子，被微風扇送出，形成負離子氣流，達到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請你向專業人員請教。
文章推薦：餐飲業油煙凈化器清洗保養方法
油煙凈化器清洗周期規定？
講了上面油煙凈化器的注意事項和清洗方法，那么有朋友會問，油煙凈化器的清洗周期是多長時間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環境產生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設備的工作量相關。
餐飲單位保養使用油煙凈化器必須建立嚴格的設備清洗報告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監測油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報告怎么寫？怎么建立正規的油煙凈化器清洗記錄，因為牽扯的內容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細講解！
小型飯店裝油煙凈化器是高空的排放好還是低空的排放好？靜電式油煙凈化器一般分為高空排放和低空排放兩種類型，雖然工作原理都一樣，但是凈化效果卻有著很大的不同，那么小飯店油煙凈化器安裝低空排放的還是高空排放的好呢？既然是小飯店，油煙量可能不大，但卻不能不處理，如果當地油煙排放標準以及環保檢查不怎么嚴格的情況下，可以安裝一臺高空排放油煙凈化器。高空排放油煙凈化器價格一般來說不會上千，對于小飯店的成本壓力不是很大，但凈化效率只有30%~40%。 如果是執法比較嚴格的地區，或者附近居民比較多的營業環境就需要安裝低空排放油煙凈化器了。低空排放油煙凈化器凈化效率一般都會達到90%以上，符合國內大部分油煙排放標準，但成本較高空排放的更高，但確實最省心省事的。
小飯店安裝油煙凈化器，德國快霸小編還是推薦大家安裝低空排放油煙凈化器。如果雖然高空油煙凈化器比低空的便宜不少，但是其管道需要引至高處進行排放，如果算上管道物料費的話總費用也不會比安裝低空油煙凈化器的低。更何況低空油煙凈化器面對檢查時更加有底氣
小餐館使用什么樣的油煙凈化器更實惠？很多小餐廳、快餐店，小吃店的老板在開店之初都會遇到這個問題，其實在選擇油煙凈化器方面重要的不是店面的大小，而是周邊的環境因素，不管是住宅區的樓下，還是擁擠的商業樓，不同的地方都有當地的餐飲油煙排放標準。目前市場上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術，可分為低空排放油煙凈化器和高空排放油煙凈化器，還有油煙凈化器一體。低空油煙凈化器的優點是凈化率高于高空油煙凈化器，但缺點是設備的成本相對較高。快霸國際研發和生產的低空廚房油煙凈化器的額定凈化率在95%以上，目測無煙；高空油煙凈化器的凈化效率也在90%以上，油煙凈化器一體機的凈化效率達到98%以上，當然成本也相應增加。根據自己店面所處環境的具體情況，用戶可以綜合選擇，如餐廳位置的排放標準是否嚴格，是否有現成的排煙管道直通屋頂，如果有那么選擇高空油煙凈化器是不錯的的選擇；相反，則可以考慮安裝低空煙凈化器，也可以在室內放置和安裝，如果預算高，或者周圍環境要求苛刻，那么可以考慮選擇油煙凈化器一體機，能夠做到目測無煙，聞起來也沒有味道，直接可以排放。
小的餐飲店一般有2-3個爐灶，根據2000風量一個爐頭，需要安裝4000到6000個風量的油煙凈化器，再加上油煙凈化器的安裝成本！那么在一家小餐飲店安裝要花4000-6000元不等，安裝費需要根據具體的環境另外評估，如果增加風量，每增加2000風量，相應會增加30%左右的資金投入。
油煙污染是健康的“隱形殺手”，是隱形的有害物，對城市大氣環境造成危害極大，同時也是居民投訴的重點對象。大型餐飲企業油煙凈化設施完善，所以并不是油煙污染的制造者。投訴較為集中的就是露天燒烤和小型餐飲店，特別是夏天，燒烤啤酒小龍蝦，一到晚上高峰期油煙就滿天飛。
根據中科院研究結果，餐飲油煙中除含有大量PM2.5之外，還有更小的顆粒物PM1，對人體產生危害。根據《中國污染大氣防治法》第十八條規定，向大氣排放污染物的，應當符合大氣污染物排放標準。所有的餐飲單位必須安裝油煙凈化設備，進行餐飲油煙凈化。餐飲經營者，會產生油煙的餐飲單位都需要進行安裝。所以，小型餐飲店也是需要安裝油煙凈化器的
