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油煙凈化器真的有用嗎？

在餐廳或者飯店開張的時候，廚房總是需要配置各種廚房電器，商業廚房遇到的最大的問題就是在烹飪或者炒菜的時候，會產生很大的油煙，或者是一些難聞的而氣味，如果這些油煙和氣味直接排出室外，會不僅影響周圍住戶的生活，還污染大氣環境。其實這些油煙廢氣和氣味可以用很多中辦法去除，其中比較普通的去除方法就是使用廚房油煙凈化器。但是購買油煙凈化器的時候，大家會疑惑“商業廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？”等問題，下面小編給大家支支招。
餐廳chuf
商業廚房用油煙凈化器有用嗎？
油煙凈化器是有用的，不能全部否定它是沒用的，畢竟市場上很多商家都在使用油煙凈化器，包括國家環保總局 2002年1月1日實施的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）中也規定著商家需要安裝油煙凈化器，油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。
其實油煙凈化器拆開看，內部結構十分簡單，只有靜電場，一個電源，一個漏電保護器，一個過濾網，在凈化油煙的時候，主要依靠高壓靜電場的高壓放電與靜電吸附的原理達到一個凈化的效果。
目前有些廚房油煙凈化器的廠家因為技術、成本、或者產品結構問題在油煙凈化上不是很穩定，效果不佳，大家在選購的時候，需要從多方面考慮。
廚房選什么油煙凈化器品牌好？
選油煙凈化器品牌的時候，建議大家貨比三家，首先先確定自身廚房的灶頭數，管道長度和直徑，以及彎頭數量，當地環保檢查嚴格標準等等，先確定具體使用多少風量可以達到當地的環保檢查標準。確定好型號之后，再去選三家油煙凈化器品牌，從價格，服務，技術，質量上去選擇一個油煙凈化品牌。從目前市場上的調查數據，建議大家在選擇的時候，盡量選像環吉鷗、科藍等知名的品牌，再做一一的比較。
油煙凈化器選購技巧？
1、看凈化效率
油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過程中，應該以參考凈化效率為核心標準。其中一個很重要的標準就是CEP證書和產品檢測，每個正規的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨一無二的，可以到中國環境協會官網或者產品檢測官網進行查詢，這是環保檢測部門承認的。
2、看餐館企業需要
針對不同餐廳企業和當地檢查部門的需求，選擇不同的油煙凈化器產品一直是行業提倡的觀念。很多用戶就是因為忽略了需求的重要性，盲目從眾，結果選擇的油煙凈化器產品無法滿足自己的需求，這樣的案例在現實生活中數不勝數。從實際需求出發，才能更好的選擇產品，從而解決需求問題
2、看售后服務
選擇油煙凈化器過程中，不能夠忽略的就是售后服務問題。因為在使用的過程中，日常的維護和安裝的過程中，必須需要售后服務的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性，是隨著使用時間凈化效率而逐漸下降的，所以必須油煙凈化器需要日常的維護和清洗，才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產廠家，就是因為售后服務做得不夠完善，所以很難保證到用戶的體驗。
以上是小編介紹的商業廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？對于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好，但是我們必須要正確的選購油煙凈化器。

油煙凈化器要怎么選？

1、看凈化效率

油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過程中，應該以參考凈化效率為核心標準。其中一個很重要的標準就是CEP證書和產品檢測，每個正規的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨一無二的，可以到中國環境協會官網或者產品檢測官網進行查詢，這是環保檢測部門承認的。
2、看餐館企業需要

針對不同餐廳企業和當地檢查部門的需求，選擇不同的油煙凈化器產品一直是行業提倡的觀念。很多用戶就是因為忽略了需求的重要性，盲目從眾，結果選擇的油煙凈化器產品無法滿足自己的需求，這樣的案例在現實生活中數不勝數。從實際需求出發，才能更好的選擇產品，從而解決需求問題1、看凈化效率

油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過程中，應該以參考凈化效率為核心標準。其中一個很重要的標準就是CEP證書和產品檢測，每個正規的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨一無二的，可以到中國環境協會官網或者產品檢測官網進行查詢，這是環保檢測部門承認的。

如果不知道怎么選的話，可以參考油煙凈化器十大品牌，比如蔚頓、科藍、天得一等大品牌還不明白自己百度下。

餐飲業的油煙凈化器真能凈化油煙的污染嗎

普通便宜的油煙凈化器的確都是擺設，應付環保。但是逐年國家對環境的嚴格把控，環保也不好敷衍了，隨之各家也稍微下點功夫相對都起到一定的效果。但這就后續壽命為題，便宜還是沒好貨。北京 藍博同創一直專注品質，更出有高端型的，效果分別可達到90%到98%，絕對的目測無煙，大致工作原理：
等離子其原理是通過高壓窄脈沖電壓發生器產生的前沿陡峭、脈沖窄（納
秒級）的高壓脈沖電暈放電，在常溫常壓下獲得非平衡等離子體，產生大量高
能電子和?O、?OH等活性粒子。由低溫等離子體引起的氣體有機物化學反應是在
氣相中進行的電離、離解、激發、原子與分子間的相互反應。這個能量可使大
多數氣態有機物中的化學鍵發生斷裂，從而得到降解，使污染物直接分解或氧
化還原最終轉化為無害物。
最核心技術：
智能高效等離子電源，澎湃的動力完全滿足高效電場的需要，自動變頻技術在
隨著電場分解油煙大小的過程中能自動調節最佳的凈化效果。

直觀的數字顯示能了解機艙內電場工作狀態，并監控電場極板上油煙吸附的厚度情況是否需要對電場的清洗，組合式電場裝配，更靈活、更方便電場的裝卸及清洗。

靜電式廚房油煙凈化器維護要點？

靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構，使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率，哪它又是怎樣維護一、操作人員必須戴上護眼鏡、手套、防護帽和穿上防護服裝，防止用于清洗油煙凈化器組件的堿性液體對人員皮膚的傷害。二、油煙凈化設備中的電場清洗完成后，電場絕緣子一定要用清水清洗干凈并抹干。因為強堿之類的電解質如果殘留在絕緣子表面會引起其表面爬電，影響油煙凈化設備的正常運行及存在安全隱患。三、如果發現絕緣子有開裂的現象就必須更換，否則會嚴重影響油煙凈化設備的凈化效率。四、拆卸的電場及其它的組件應放置到安全地方，嚴禁踩踏及撞擊變形受損。

五、雖然關掉油煙凈化機的電源開關，但電箱內仍有可能帶有電，所以在進行設備維護前，務必關掉油煙凈化設備外部的供電電源總開關。六、打開油煙凈化設備的檢修門前，請務必關閉熱水清洗裝置的總電源。七、打開設備的檢修門后，應先用螺絲刀釋放電場中殘留的電荷。?具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰極針。八、用戶應嚴格按時清潔設備內油污，杜絕滋生火災隱患。合理的使用、正當的維護是確保廚房油煙凈化器安全、高效運行的重要保障。具體的操作步驟請參考快霸環保官網中關于油煙凈化設備的清洗維護教學視頻。