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油煙凈化器說白了便是凈化廚房油煙的機器設備，在許多位置都能大展身手，例如加工廠餐廳、餐飲業餐館、酒店廚房這些。許多一部分餐飲業老總意見反饋油煙凈化器應用了一段時間忽然不工作了，這是為什么呢？

現階段市面上較為普遍的便是靜電感應式油煙凈化器，它主要是根據髙壓水解、靜電吸附的方法來解決廚房油煙，進而做到凈化廚房油煙的實際效果。靜電感應式油煙凈化器可以高效率解決廚房油煙問題，凈化高效率非常高，在90%以上，也是如今許多餐館老總都選用的廚房油煙凈化機器設備。

我們都知道，油煙凈化器所在的條件很獨特，長期運作中，非常容易內部結構的油污油污堆積，油污油垢堆積在內部結構電場上，造成凈化實際效果減少，進而造成吸咐能工作能力變弱，比較嚴重的乃至無法正常的工作中。假如油煙凈化器沒有按時清洗，非常容易有很多油污油污堆積，很有可能會出現點火當場，引起火災事故。

按時清洗油煙凈化器的必要性！

無論有什么種類的油煙凈化器，都必須按時清洗和維護保養。假如長期沒有清洗，尤其是油煙凈化器內部結構電場的油污堆積太多，凈化實際效果會減少，比較嚴重的也會造成機器設備毀壞。

一定要對油煙凈化器電場開展清洗維護保養外，與此同時也要對油煙凈化器的其它位置開展維護保養。例如，油煙凈化器的開關電源、絕緣物、離心風機等開展維護保養保養。（清洗內部結構電場與此同時也要對里邊復合絕緣子擦洗整潔，有毀壞需按時拆換）在清洗電場以后，還盡量把電場晾曬后把電場再裝以前的部位，防止出現電場點火。

除此之外，在挑選油煙凈化器的情況下從用戶評價、名氣、售后服務等多個方面考慮到，便于在日后應用期內發現異常可以直接解決。以上是油煙凈化器不立即清洗會產生的一些安全隱患，期待餐飲店經營客戶都可以防止！