油煙凈化器里面結構
蔚頓環保
2024-10-26 05:27:50
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器的結構通常包括以下幾個部分：
1. 風機：用于產生氣流，將油煙吸入凈化器內部。
2. 過濾層：通常由多層不同材質的過濾網組成，如初效過濾網、中效過濾網和高效過濾網等。這些過濾層能夠有效地捕捉和過濾掉油煙中的顆粒物和污染物。
3. 活性炭層：位于過濾層之后，用于吸附和去除油煙中的異味和有害氣體。
4. 紫外線燈：用于殺滅油煙中的細菌和病毒等微生物。
5. 控制面板：用于設置和控制油煙凈化器的工作模式和風速等參數。
6. 排風口：用于排出經過凈化處理后的空氣。
以上是一般油煙凈化器的基本結構，不同品牌和型號的油煙凈化器可能會有一些差異。
靜電式油煙凈化器：是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙、黑煙、油霧粒子，使粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電粒子被陽極所吸附，以達到清除、凈化油煙的目的。
油煙對人體的危害是十分大的，廚師炒菜時會產生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長期吸入這些有害物質容易引發癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求：
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風機的使用壽命。
(2)進出風口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設備連接口的密封。
（3)油煙凈化器安裝在室內或室外兩者均可。?(4)嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預處理網清洗：
(1)?切斷電源，打開檢修門。
(2)將預處理網拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預處理網自然風干。
(5)將干燥的預處理網按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污，不會影響產品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器，關上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。
2. 與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。
3. 所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
4. 為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
5. 以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
7. 由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
8. 應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的，而制作“三餐”時產生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關餐飲油煙凈化器原理的相關內容，希望能對大家有所幫助！
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目前市場上很多燒烤攤上也配備安裝了油煙凈化器，那么燒烤攤上安裝的油煙凈化器都有什么特征呢？一，高效性與簡易性。結構簡單、操作簡易、材料輕便易得是燒烤專用油煙凈化器的一大特點。設備結構由下部的輕合金制罩殼和上部的“濾盒”組成。“濾盒”以創新的“抽屜式”設計，將盒體分為三層，底層為吸附炭層，中間層為高效濾棉層，頂層為排氣風扇層，底板與層與層之間的間隔均采用廉價而耐高溫的細鐵網。工作時，在頂層排氣風扇的轉動下，罩殼內會產生低壓，使生成的炭燒烹炸油煙進入罩殼內，并逐層向上穿過吸附炭層、濾棉層和排氣扇層，使其中的毒害物質被吸附炭與濾棉吸收，達到除毒除臭的油煙凈化目的。
二，環保性。油煙進入濾盒后，首先通過底層吸附炭，氣體中的絕大部分油滴粒子及其他可燃有機物質將被吸附于炭粒上，增強了吸附炭的可燃性。在油煙凈化器中的吸附炭的使用周期完結后，使用者可將該層“濾屜”抽出，以強化可燃性后的吸附炭作為燃料進行炭的二次利用，同時杜絕二次污染，體現了較強的環保性。三，經濟性。首先，燒烤專用油煙凈化器從罩殼到濾盒的的每一構造，均可采用低廉、輕便的鐵或合金材料制得，因而成本可控制，市場適應能力強。其次，燒烤攤專用的油煙凈化設備具有體積小巧的特點，所需填充的吸附炭及濾棉的量也相對減少。以排風扇替代常用的風機，在減少設備重量的同時也使材料成本大為降低。此外，因設備的可拆卸結構，設備的清洗維修成本也低。
1、活性炭類型：活性炭種類很多的，選用適合的、能針對惡臭物質的性質經實驗室試驗，按要求選定的；活性炭吸附廢氣處理設備所選用的活性炭對所需脫除惡臭的吸附能力，餐飲油煙凈化器結構圖特別是在低濃度區的吸附性能好，吸附速度快，以減少吸附層的度，阻力損失小，機械強度好，減少在再生過程中的損耗，容易再生，且再生后表面活性大，來源容易，價格低廉。
2、吸附床形式：移動床和流動床。在活性炭吸附廢氣處理設備內，活性炭可以以不同的方與氣體進行接觸傳質，餐飲油煙凈化器吸附床可分為固定床，移動床和流動床傳質效果好，一般用于處理氣量大，惡臭濃度較高及活性炭需經常更換的情況，但其設備較復雜，運行中活性炭損耗較嚴重。
3、惡臭氣體預處理：當惡臭濃度較高時或復合性惡臭氣體時，或惡臭氣體中含有粉塵氣溶膠雜質時，為保證除臭效果，必須對氣體進行預處理。預處理方式可根據惡臭氣體的具體情況采用水洗，酸洗和堿洗等，含粉塵量大氣體可采用干式或濕式除塵器。
